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社区支持农业及对社会主义生态文明建设的意义 作者：庞晓蓉，钟爱军 来源：《当代教育理论与实践》 2013年第3期 庞晓蓉，钟爱军 （北京林业大学 人文学院，北京 100083） 摘要：社区支持农业( CSA, Community Supported Agriculture)是一种从发达国家引入我国的新型农产品产销模式。在这一模式当中，城市社区居民与农场（农民）之间达成协议，农场（农民）为社区居民生产供应有机农产品，社区居民则承担购买义务，两者互相支持。社区支持农业倡导绿色生产和消费理念，关怀自然及人与自然关系，追求农业生态化和可持续发展，所有这些，对我国社会主义生态文明建设具有积极的现实意义。 关键词：社区支持农业；社会主义；生态文明 中图分类号：C916文献标识码：A文章编号：1674-5884（2013）03-0130-02 作者简介：庞晓蓉（1982- ），女，湖南湘潭人，硕士生，主要从事社会主义生态文明建设研究。 改革开放以来，我国粮食和其他各类农副产品的生产由于良种、农药化肥、机械和先进管理技术的普遍应用和推广，特别是由于生产方式的制度性变革而迅速增长，使我国很快从一个农产品普遍短缺的国家变为供应相对充足的国家。但是，这种农业增长模式也存在日益凸显的严重弊病，如片面追求产量和效益，过度施用化肥和农药，水土和农产品污染严重，难以可持续发展等。在此背景下，风行欧美发达国家的“社区支持农业”进入中国并快速发展起来。 一社区支持农业的含义与兴起 （一）社区支持农业的含义 所谓社区支持农业( CSA，Community Supported Agriculture)，一般指城市社区消费者与农场（农民）合作，农场从社区消费者获得资金和市场支持，而消费者则从农场获得绿色安全的当季农产品。这是一种城市社区消费者与农场（农民）之间互相支持和帮助，实行农产品生产与销售风险共担、利益共享的新型社会合作形式。其主要运行特点是： 第一，生产和消费合同化。在社区支持农业合作模式中，农场（农民）生产什么，生产多少，怎么生产，以及消费者购买什么，购买多少，如何付款，都由双方事先约定并签订合同确认，各自权利和义务清晰明确。或者说，生产和消费具有良好的计划性。 第二，生产过程生态化。在社区支持农业模式中，一般规定农场必须采用绿色生态的方式进行生产，或者提供生产条件由消费者自己生产，绝对禁止使用农药、化肥和催熟剂等化工产品，并尽量进行手工操作而不使用机器，以此保证整个生产以及销售过程绿色环保。这是社区支持农业的最突出特点。 第三，消费者参与生产。和以往消费者难以进入生产现场不同，绝大多数社区支持农业的消费者可以根据合同进入农场的田间地头，了解农产品的生产情况，也可以参与各个生产环节，进行耕作体验，甚至可以承租一块地自己计划、自己耕种、自己收获，真真正正过一把当“农民”的瘾。 （二）社区支持农业的兴起 社区支持农业在20世纪70年代末源起于日本。当时，日本大城市的家庭主妇出于对食品安全的忧虑，自发形成了一定的消费团体，通过下订单、付预付款等方式与农民直接联系，鼓励他们生产不使用化学品、没有污染的农产品。这种农产品供销模式（即提携系统，“Teikei box”）经瑞士、德国和英国等国传入欧洲，很快风行开来。进入80年代，社区支持农业又开始流行于北美。目前，社区支持农业在欧洲、美洲、大洋洲及亚洲都有相当程度的发展。 二我国社区支持农业的基本现状 2000年前后，我国实现总体小康，人们基本上解决了温饱问题。但是，日益恶化的生态环境和食品安全形势促使人们关注农产品安全问题。正是在这一背景下，社区支持农业这一新型农产品生产和消费模式被有识之士引入中国。2006年，知名三农问题学者温铁军与何慧丽等发起“购米包地”行动，次年又发起成立“国仁城乡互助合作社”，社区支持农业在我国初现雏形。2009年，中国人民大学农业与农村发展学院教师石嫣在北京成立“小毛驴市民农园”，社区支持农业模式正式登场。从2009年至今的短短几年间，北京、上海、重庆、广州等地各种社区支持农业的合作农场雨后春笋般涌现出来，参与的城市消费者和农场（农民）也越来越多。目前，我国社区支持农业已经进入快速发展期。 以北京“小毛驴市民农园”为例来了解社区支持农业模式的基本内容及其在我国的发展情况。在运营方面，该园在每个种植周期开始之前和“普通份额客户”和“劳动份额客户”签订协议，收取预付款。“普通份额客户”向农园提交一定量的订单和预付款，农园每周提供协议约定的有机蔬菜。“劳动份额客户”则是在农园里租赁30平方米土地，自己耕作并享受劳动果实；农园提供种子、各种有机肥料、技术指导和托管服务。“小毛驴市民农园”创立后，受到理念相同的北京市民的踊跃支持，规模迅速壮大。2010年年底会员就有300多户，2011年已经发展到700多户，2012年更是增至1 000多户，成为国内目前规模最大、运作最为成熟的合作农场之一。“小毛驴市民农园”的快速发展是我国社区支持农业发展的生动写照。 三社区支持农业对我国社会主义生态文明建设的意义 中国共产党十八大报告基于社会主义的内在要求和我国当前严峻的生态环境形势，提出把社会主义生态文明建设作为中国特色社会主义建设总体规划五大目标之一。我们认为，社区支持农业这一新型农业生产和销售（消费）模式，对于促进我国社会主义生态文明建设具有积极意义。 第一，有利于促进农业的绿色化生产。由于大量甚至过度施用农药化肥，我国农业生产污染严重，使原本脆弱的农地生态系统雪上加霜。如今我国受到污染的土地面积达20万平方公里，其中主要是农药化肥污染所致①《港媒：中国受污染土地相当于两个冰岛的面积》，2012年6月26日，http://fm.m4.cn/1167682.shtml①。因此，防止污染、保护农地生态环境就成为社会主义生态文明建设的重要内容。社区支持农业模式要求施用有机肥，拒绝化肥、农药等农化产品，使得生产过程趋于绿色，从而可以有效避免农化产品对土壤和水的污染，因而对促进农业生产绿色化和修复农地生态系统具有积极作用。 第二，有利于生产、提供绿色安全食品。据报道，在全国最大的有机蔬菜供应基地山东寿光，菜农们随意施用剧毒农药已经是公开秘密②《山东寿光蔬菜基地：凭感觉不停打药 菜农不吃大棚菜》，2012年9月9日，http://www.qianzhan.com/regieconomy/detail/142/120909-4ff3e176.html②。从全国范围看，这样的事例只是冰山一角。因此，为全国人民提供有保证的绿色安全农产品，成为社会主义生态文明建设的另一重要内容。社区支持农业坚持不施用农药化肥的绿色生产方式，从根本上避免了农产品受农药化肥污染的问题，使得农业为社会提供源源不断的有机农产品成为可能。 第三，有利于农业资源和社会资源的有效利用，避免资源浪费。由于采用预付费、订单式生产，使得农场（农民）的生产和市民的消费更具计划性，从而可以较好地避免供不应求导致农产品价格快速上涨，或者供过于求导致农产品贱卖甚至烂在地里的问题，既避免了生产端的浪费，又避免了消费端的浪费，使得社会资源得到良好节约。另外，社区支持农业由于省略中间商业环节，实行生产和消费对接，也可以降低成本，减少和节约大量资源。 第四，有利于促进生态观念和生态生活方式传播。人本来就是大自然的一部分，对自然有着感恩、敬畏之情。但是在被城市化了之后，人与自然逐渐隔漠、矛盾甚至冲突。许多城市中生长的孩子不知道粮食是怎么来的，鸡到底有几条腿。社区支持农业鼓励人们放下手头的工作，离开喧嚣的城市，带领家人重返大自然，使人们在耕作土地之中认识、感知和感恩自然，这对人们形成正确的人与自然观念、健康的生产和生活方式，促进人与自然和谐有很大的助益。 当然，目前社区支持农业还存在着生产规模较小、没有形成集约优势，单产较低、短期难以提高生产效率，以及交通成本较高等不利因素，但与其能够有效提供绿色农产品，有效减少农业生产污染，促进资源节约和利用，保护生态环境和促进人与自然和谐比较起来，仍然是值得大力肯定和推广的新鲜事物。我们相信，随着观念和制度的不断创新，社区支持农业会在中国大地上健康发展起来，为社会主义生态文明建设做出瞩目贡献。 参考文献： ［1］ 胡锦涛.坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进，为全面建成小康社会而奋斗［N］.人民日报.2012-11-09. ［2］ 石嫣，程存旺，雷鹏，等.生态型都市农业发展与城市中等收入群体兴起相关性分析——基于“小毛驴市民农园”社区支持农业(CSA)运作的参与式研究［J］.贵州社会科学，2011（2）. ［3］ 张庆文.社区支持农业从理论走向实践［N］.农民日报，2009-02-27. ［4］ 王素清.新交易形式催发绿色农业新经济——社区支援农业(CSA)与农民互动［J］.中国经济信息，2005（19）. （责任编校 莫秀珍） 本文来源：https://www.dywdw.cn/3c35069352e79b89680203d8ce2f0066f533641c.html
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2023-03-02
