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北京路日料店测评 店面不算大，大厅摆着几张并在一起的桌子，看上去有点像是食堂，达到低消（500元）便可以坐进包厢。 包厢是那种日式隔间，环境好了许多，日式风情浓郁，周遭也安静，门一拉，就是独属于自己的世界。 菜品从菜单上选择，除了偶有几道必须单点的，大部分都可以在自助的情况下选择，算下来比单点实惠一些。 日料不吃刺身总觉得少了灵魂，于是便以拼盘开场。 七种海鲜刺身，切得厚实大块，整齐一致地在冰上码好，色泽鲜润，看起来格外动人。 刺身主要看新鲜度，只要在食材上严格把关，口味不会差到哪里去。他们家的刺身品质不俗，不是常见冻货，吃得出新鲜出品的滋味。 还是最喜欢三文鱼，黏而糯，入口时，干净的、带着海水滋味的甜味立刻弥漫开来，口感格外曼妙。 除了常见的刺身种类，这家店还有非常少见的马肉，让人眼前一亮。 马肉切得极薄，晶莹剔透，光泽诱人。吃起来比三文鱼更坚韧筋道一些，还带着一丝微酸，无甚腥臊味，风味微妙，却自带柔和感。 值得一试。 和牛刺身就比较寻常了。口感带有一点回甜，蛋黄酱调味，蘸着酱油吃香气丰厚，饱饱口欲是非常足够了。 由价位出发，菜品不算少，基本想吃到的都有，但有些想吃的必须单点，受限较多。值得肯定的是食材使用不敷衍，比较新鲜，性价比算是中等。 装修比较一般，可以看得出是一家老店，想要聚会的话建议坐包厢，大厅实在太像大食堂了。 本文来源：https://www.dywdw.cn/453c9402fd4733687e21af45b307e87101f6f820.html
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2022-12-09
