【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《艾草的功效作用及食用方法》，欢迎阅读！
艾草的功效作用及食用方法 1、散寒止痛，温经止血。醋艾炭温经止血。用于虚寒出血。 2、艾草治肠炎、尿道感染、膀胱炎：艾草10克，辣蓼10克，车前80克。水煎服，每天一剂，早晚各服一次。 3、艾草治气痢腹痛，睡卧不安：艾草炒、陈橘皮汤浸去白，焙等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。 4、艾草治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。 5、艾草治脾胃冷痛：白艾末煎汤服10克。 7、艾草治忽吐血一、二口：熟艾三鸡子许，水五升，煮二升服。 10、艾草治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾草煎服。 11、艾草治粪后下血：艾草、生姜。煎浓汁，服三合。 12、艾草治妇人：艾草杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时300克，白术、苍术各150克俱米泔水浸，晒干炒，当归身酒炒100克，砂仁50克。共为末，每早服15克，白汤调下。 13、艾草治产后腹痛，因感寒起者：陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。 14、艾草治头风面疮：艾100克，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴之，一日二、三上。 15、艾草治湿疹：艾草炭、枯矾、黄柏等分。共研细末，用香油调膏，外敷。 16、艾草治盗汗不止：熟艾10克，白茯神15克，乌梅三个。水一钟，煎八分，临卧温服。《纲目》 17、艾草治痈疽不合，疮口冷滞：以北艾煎汤洗后，白胶熏之。《仁斋直指方》 【艾草饺子】 做法： 1、艾草300克，切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。 2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。 3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可 。 作用：增进食欲。 【艾草煎鸡蛋】做法：艾草洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。 作用：令人开胃。 【艾草肉圆】 做法：把肉和艾草分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。 作用：暖胃。 【艾草水糕】 做法：取艾草、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾草阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。 【艾草蒜汤】 做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾草20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。 【艾草红糖水】 做法：生姜5片，大枣5枚，艾草15克，红糖适量，水煎服。 作用：用于痛经。 【姜艾鸡蛋】 做法：生姜15克，艾草10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。 作用：用于月经过多。 艾草的食用方法在古代流传至今已经有很多传统。因艾草具有很好的医用疗效跟日常食用价值，配合艾草所制作的食物能够对皮肝肾都有很好的养护，所以中国古代跟现代的人发明了很多种食用方法，但是需要注意的是食用艾草也有一定的注意事项。 艾叶虽然用途广泛，但应注意也有其副作用，对消化道及皮肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒，出现消化系统神经系统的一系列中毒症状。 本文来源：https://www.dywdw.cn/46b2a1ec0b12a21614791711cc7931b764ce7bf8.html
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2024-01-13
