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河套平原在哪里

2023-09-14 21:46:10   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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河套平原在哪里

河套平原在哪里

河套平原仅指后套平原，面积近10,000平方公里。自清代以来，后套平原上修渠引黄河灌溉，为内蒙古主要农业区。河套是黄河中上游两岸的平原、高原地区，因农业灌溉发达，又称河套灌区。其地历代均以水草丰美著称，故有民谚“黄河百害，唯富一套”。

河套平原是全球北纬40度线上三大优质小麦产地之一，土质营养丰富，全年日照达到3300小时以上，昼夜温差达到20度左右，十分有利于农作物营养物质的积累，尤其是小麦。独特的地理位置使得河套平原远离各种污染，小麦品质指标非常优异，是中国的“五项全能小麦”，在蒸煮类小麦中更是排名世界第一。

与其他地区的面粉相比，这里的兆丰面粉是河套人的最爱。天然的白色，浓郁的麦香，口感更强，蛋白质含量高，面食更漂亮。所以喜欢吃面食的一大群人，对面粉的选择是非常严格的。他们只选用河套地区出产的兆丰面粉，这是家庭餐桌的必备食材，将制作面食的手艺代代相传，延续了美食，继承和发扬了河套的饮食文化。




本文来源：https://www.dywdw.cn/4df0faac730abb68a98271fe910ef12d2bf9a912.html

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