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2022大寒节气有什么传统习俗 2022大寒节气有什么传统习俗 1、吃檽米饭 糯米有益气温补的成效，大寒又是一年中极冷的一个节气，所以在民间有大寒吃糯米的习俗。大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补成效。 2、吃腊八粥 虽然大寒节气腊八已过，但是不阻碍大家在大寒再煮一锅香浓美味的腊八粥，腊八粥用五谷杂粮加上花生，红枣等一起熬煮，在寒冷的冬季除了能帮助人体提供能量之外，也有滋补御寒的成效。 3、喝鸡汤 大寒节气在农历四九前后，很多地区有一九一只鸡的食俗，到了大寒节气，选一只老母鸡或单炖，或者参加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。 4、尾牙祭 按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。尾牙祭亦称“做牙〞，原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭〞即由此而来。做牙有“头牙〞和“尾牙〞的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙那么在腊月十六，全家坐一起“食尾牙〞。 蒸供 5、做蒸供 也就是准备祭祀用的供品，过去供奉用的糕点、饽饽、馒头都是用面蒸制的，所以大寒要忙活起来，做许多的面点蒸好了以备祭祀使用。 6、买芝麻秸 以前，大寒时节的街上，还常有人争相购置芝麻秸。到了除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音桔祥意“踩岁〞，同时以“碎〞、“岁〞谐音寓意“岁岁平安〞，求得新年好口彩。 第 1 页 共 3 页 7、饮酒 古代有大寒时间有纵情喝酒的习俗，也就是开放宴乐。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也〞。 因为大寒与立春相交接，除了这些与“吃〞有关的习俗外，大寒还有“做牙〞、“扫尘〞、“糊窗〞、“赶婚〞、“赶集〞、“洗浴〞等传统习俗，十分有趣。 大寒节气养生禁忌 1、大寒节气的禁忌之不损阴津 大寒期间养生的另一个重点在于滋阴。一般在长江流域从冬至开始降水减少,经过一个月之后的大寒节气正是最枯燥的时期,白天平均空气湿度一般低于50%,有时室内湿度甚至只有30%左右。 随着天地间水气的减少,人体内的阴液也会容易缺乏,很多呼吸系统有宿疾的人常常会有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不净的感觉。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由于高血压、年老等造成血管弹性功能下降,那么更易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。 在起居方面,如果室内常开暖气或者空调,除了注意经常通风之外,最好可以使用些空气加湿器之类以提高空气中的湿度,晚上睡觉如果用电热毯,也尽量不要开过夜或开太热。尽可能增加饮水量,不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床后,都要喝一杯温水。洗澡前后最好也各喝一点水,以补充流失的水分。 2、大寒节气的禁忌之不宜食用燥热之物 大寒,是二十四节气中的最后一个节气。此时的北京,天气寒冷。养生应顺应自然规律,以敛阴护阳为本,宜热食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防损伤脾胃之阳气,不要过多食用燥热之物。 大寒节气前后,人们可以根据不同体质进行饮食调补。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,羊肉、鸡肉等都属于温热食物;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,可以多食用鸭肉、鹅肉、木耳等。药补要结合自己的体质和病症选择服用,最好咨询专业人员后再进补。大寒之后就是立春。为了顺应季节变化,还可以适当多摄入具有升散性质的食物,以提前适应春天万物升发的特点。 第 2 页 共 3 页 3、大寒节气的禁忌之不能运动过量 大寒时节,切忌运动过量,出汗太多,防止阳气随汗液而出,受到损伤。锻炼应选在广场向阳的地方进行,运动工程可根据自己的喜好,选择快走、慢跑、广场舞等。运动强度根据自己的身体状况而定,以微微出汗最好,雾霾、下雪天,最好暂停锻炼。 大寒节气的三候是什么 一候鸡乳 "鸡乳"的意思是鸡开始哺育后代了。为什么会在这个时候开始繁衍后代呢?因为母鸡下蛋需要一定的阳光，在大寒节气之前，光照比拟少，所以极少下蛋。那么，光照又和母鸡下不下蛋有什么关系呢?因为母鸡卵巢需要光照紫外线的刺激，而且光照比拟少的话，产蛋所需的维生素D等矿物质元素也会少。所以，大寒节气开始，光照增加，母鸡就可以下蛋繁衍了。 二候征鸟厉疾 "征鸟"的另一个名字是"鹰隼"，是一种比拟凶猛的鸟。这种鸟可以叼着一小截树枝，历尽艰辛穿越太平洋。它的之所以要叼着树枝，是因为中途累了可以把树枝丢在海上然后立在上面休息，饿了可以直接捕捉鱼来吃，最终得以成功穿越太平洋。为什么这种鸟到了大寒节气时要"厉疾"呢?这里"历疾"是指凶狠快速。征鸟之所以要变得凶狠快速，是因为大寒时节天气更加寒冷，他要强悍抢夺更多食物抵御寒冷。 三候水泽腹坚 "水泽"指的的是湖水，"腹"指的是湖水中央"坚"是巩固的意思。到了大寒时节，湖面上的冰会结到湖中央，整个冰面变得非常巩固。我们这个时候可以在上面自由地玩耍。一般到了一年中的最后几天，湖面上的冰都比拟厚实了。可想这几天天气是比拟冷的了。 第 3 页 共 3 页 本文来源：https://www.dywdw.cn/4f5ac06b757f5acfa1c7aa00b52acfc789eb9f23.html
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2022-05-24
