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有关傣族民风民俗的作文 我国有五十五个少数民族，其中我最感兴趣的是傣族。傣族乂称摆夷族散居r云南的 大部分地方。傣族民居与其他少数民族的民居大有不同。傣族的居民建筑以竹楼为主上下 两层，以木、竹做桩、楼板、墙壁，房顶覆以茅草、瓦块，上层栖人，下养家畜、堆放农 具或其他物品。傣族人的服饰也很有特色。 傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族女子的服饰 各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而 短，下摆仅及腰际，袖子却又长乂窄。 傣族的小吃也有当地的特色。傣族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭。傣 族还有许多特色烧烤如，香茅草烤鱼，是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬 芳的香茅草，然后置丁•火上烧烤，烤后鱼香四溢。真是让人垂涎挂齿!傣族最重要的节日 要数泼水节了，泼水节其实是傣族的新年，是西双版纳最隆重的传统节日之一，一般在清 明节前后举行。泼水节的时候，如果被水泼的越湿，彼水泼得越多，就代表你收到的祝福 就越多。一盆盆水代表着一盆盆的祝福。这就是傣族，它是我国一个传统的具有浓厚民族 文化特色的少数民族之一。 欢乐的泼水节与那动听的传说，不仅仅属于傣民族的。每逢傣历新年的到來，西双版 纳的布朗族和德宏的徳昂族、阿昌族，都在一起共同欢庆，举行泼水节活动。国内外游客 也非常喜爱和向往这个色彩缤纷的盛会，因此也都很想了解和熟识傣家的泼水习俗。既是 这样，我们的新闻媒体和文化旅游部门包括旅游企业就应该负责任地搞好泼水节活动的宣 传，让这个风靡中外的民族节日有它本來的面貌和历史。尤其在西双版纳傣族园内，这个 节日活动更应具有传统色彩和民俗情调。 泼水节在傣语叫“楞贺尚比迈”，因傣历元旦在六月，乂称做“六月新年”或“六月 节”时间在阳历四月中旬。泼水仪式活动乂是此节的主要活动，据一本叫作《车里》的史 地小丛书里记载：“元旦之晨，所有贵族平民，皆沐浴更衣，佛寺赎佛。妇女辈则各担水 一挑，为佛洗尘……，浴佛之后，民众更互相以水相浇，泼水戏之能事。”现在，随着经 济、文化的发展，傣历新年不断增加了新的内容，除了赛龙舟、放高升、丢包、放火灯、 赛鼓、跳孔雀舞、泼水祝福以外，增加了体育表演、文艺演出、游园联欢、放氢气球等， 慢慢将浴佛仪式活动淡化了。作为以保护、发扬傣族传统文化为重要宗旨的傣族园來说， 要不要恢复那些浴佛仪式活动，是值得认真研究的。 关于泼水节的來历，有这样一个古老的传说： 古时候，一个叫捧玛达拉乍的魔神，违抗夭神的旨意，为所欲为，把人间弄得雨旱 失调，冷热不分，秧苗枯死，人畜遭殃。怎样惩治这个法术高明的恶魔呢?智惹的尺神英 达提心生一计，即装扮成英俊的小伙子，去接近捧玛点达拉乍的七个女儿，并将实情告诉 她们。这七个姑娘生性善良，本來就对父王的罪恶有愤懑，这时，她们决心杀死父王，为 人间除害。一夭，她们终丁•探听到了父王的生死“秘密”，并趁机将他灌得酩酊大醉，悄 悄拨下他的一根头发，做成弓赛宰即用心弦做成的弓，断了恶魔的头。但滚落地上的这颗 头颅竞乂变成了新的灾难，倾刻间邪火熊熊，竹楼被烧毁，庄稼被烧焦，七个姑娘把魔头 轮换怀抱，直到腐烂。每轮换时，她们便打來清水相互泼洒，去除污秽。七姊妹大义灭亲 的果敢行动和功绩，受到普天下白姓的热情赞颂。深深的怀念变为了永久的敬意。也为了 纪念麻哈捧重修风雨冷热法公诸于世，人们就把魔王捧玛点达拉乍的头颅腐烂的日子，定 为泼水的日子。这一天，浴佛之后，人们就用清水相互泼洒，相互祝福，以求吉祥安康， 幸福久长。 水的民族视水如生命，每逢泼水节日的到來，傣族村村寨寨就变成了欢乐的世界，飞 洒着水的柔情和友谊。 傣族主要聚居在云南省西双纳傣族口治州、徳宏傣族、景颇族口治州和耿马、孟连等 地。远在公元一世纪，汉文史籍已有关于傣族的记载。傣族有口已的语言文字。傣族人 不仅能歌善舞，而II创造了灿烂的文化，尤以傣历、傣医药和叙事长诗最为出名。 习俗 忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外， 而II在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛;不 能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火;忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头 或坐枕头;晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子耍晒在低处;进佛寺要脱鞋，忌讳摸小 和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 婚俗 “赶摆黄炯鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄炯鸡拿到市场 上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在口己身旁，通 过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互叶衷情;如买者不是姑娘 的意中人，姑娘就会加倍要价。 “吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由 三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道 是热的;第二道要盐多;第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子， 已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆桌置酒备菜， 唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。 婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，席桌上要铺上绿色 的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺白旺、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式， 即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，乂用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征 纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置丁•火塘上的三脚架的顶点上，任其 火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。 食俗 以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现 舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食 或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸 豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜欢吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不 易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。 日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、 烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺圳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。烹 鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁穆即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成、 鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳞等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称 这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣 族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苫味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜 拼盘。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣 族食物构成的一个重要部分。常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、m鳖、蚂蚁蛋等。 傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是口家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只 喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔，拌以烟草、 石灰，终日不断。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳞等。 节庆 傣族的重大节日是傣历新年一一泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送 旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖、堆沙、泼水、 丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。 傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节 是最盛大的节日，届时要赎佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝 贺。泼水节期间，除酒、菜要丰盛外，各种傣族风味小吃也很多。较重要的节日还有关门 节、开门节，均为小乘佛教节日。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.dywdw.cn/562c34d25afb770bf78a6529647d27284a733708.html
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2022-03-19
