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学包粽子【1】 今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心----粽子，这粽子是迎接端午，我们年级组织学包的，我包的粽子在别的同学碗里。 其实包粽子是一门技术活。首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。首先把芦苇用开水烫一下，这样就不容易破裂。把叶子摆好三片，从中间折成螺状，用勺子盛一些米进去，再放一个大大的红枣，接着再次倒米盖住红枣。完成后把卷在后面的叶子往前一折，盖住螺形口，把长出来的叶子向右折一下，用棉线扎紧。为了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多绕了几圈，线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。说得容易，做起来就不一样了，在包的过程中，我遇到了挫折。 我把叶子从中间卷成螺形，但螺形不好看，于是又重卷了几次，终于好看了，可是刚要倒入米时，发现芦叶上破了一条缝，我换了一片，卷一下，又有一片叶子裂了一条缝，我无可奈何，等换了四片叶子后，才勉强卷成了一个螺形，灌入米，放入枣包好，线绳扎好。才扎好，发现叶子又裂开，我花了九牛二虎之力，包了个开口粽子。我叹了口气，气愤地将米和枣从缝中挤出来，说：“这真是个粽子开口钱包”！ 还有一次，包的时候还算顺利，可到了后面扎线时，这粽子原来应是锥形的粽子，变成了平面三角形，被我压扁了，搞得我哭笑不得。 我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人，为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能吃到，我包了十几个。其中有几个是我独创的袖珍型粽子：用一片叶子包成的，因为蜜枣太大了，只能改成赤豆做包心了。 品尝着同学们的粽子，觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍，这是我永远忘不掉的美好的记忆。 学包粽子【2】 学包粽子 今天我帮妈妈包粽子。 上午，妈妈买回了米、粽中、蜜枣，说要包粽子，我看见妈妈准备好了各种材料，我也来包粽子了。我包啊包，快包半个小时了，还没包成一个，妈妈呢，已经包了几十个了。这时我只好向妈妈讨教，我按妈妈说的包了起来。第一步把粽叶弯成漏斗状；第二步放入少许米；第三步放入一个蜜枣；第四步再放入一些米；然后用手给米整平；最后一步非常难，就是用粽叶把上面盖上，然后用线把粽子捆好。要注意包成四个角的，我包了好多次，最后在妈妈的指导下包好了！我又照这样包了几个，最后一个你猜一猜是什么形态的？答案是“三角炮”！ 粽子包好了，妈妈也开始煮了，我熬了好长时间，大概过了一个多小时粽子才煮好。令人期待的时刻终于来临了，我一手提着我的“三角炮”，一手拿着盘子，来到桌前，大吃特吃起来。我吃着自己包得粽子比妈妈包的好吃多了！ 端五节就要到了，我提前吃到了自己包的粽子。 学包粽子【3】 今天是周六，我们去姥姥家玩，正赶上姥姥包粽子，我便自告奋勇报名跟着姥姥学包粽子。 姥姥包粽子可真有套本领、手艺，只见她用手把粽叶卷好，用汤匙在盆子里挖了些糯米倒进粽叶桐里，然后用桑皮、线将粽子缠紧，让后放进锅里，姥姥抱的粽子可真好看，有三角形的、菱形的，还有用簸箩叶包成的椭圆形的……各式各样，有趣极了。 我看着姥姥那熟练而轻松的样子，禁不住诱惑，我也学着姥姥的样子依样画葫芦，哎呀，只顾看姥姥怎样包，自己一不留神，糯米稀粒啪嗒落到了地上，我又小心的重新挖了一勺糯米，小心翼翼的放进粽叶里，模仿者姥姥的样子用线绳将它缠紧……姥姥一边包粽子一边问我：“小杰，你知道为什么要包粽子吗?”“嗨!不就是为纪念爱国诗人屈原吗?”姥姥又提醒我说：“屈原跳江自杀后，江边人们就拿些馒头、窝头之类的东西扔进江里让鱼儿、虾儿吃饭吃米，别咬屈原。”姥姥又问：“那屈原是几月几日投江的?”我不加思索的回答：“当然是五月初五，又叫端午节。”姥姥满意的点点头说：“小杰长大了，还真学了不少知识来”。我听了姥姥的话，信心十足，又大胆的学着包了几个，尽管没姥姥包的精致，可总算会包了。 吃晚饭的时候我抢先坐下，一口气吃了三四个粽子，我觉得这次的粽子比哪一次也好吃，以前只知道每年的端午节前后，经常从姥姥家带回粽子来吃，可从没亲子学过、实践过、尝试过，今天我即学到了手艺又显露了才能。 学包粽子【4】 端午节是一个家喻户晓的节日，每年，人们都将在这一天包粽子，插艾草，赛龙舟，怀念爱国诗人屈原。今年，外婆又要包粽子给全家吃，我很好奇，粽子究竟是怎么包的？我决定向外婆请教，自已也包出几个好吃的粽子来。 一大早，外婆就忙开了，我也赶紧过去帮忙。外婆先将糯米淘好，放在一个大盆里，又准备了好多块腌肉，几个蛋黄。由于还要包肉粽，因此外婆又拿来酱油，往米盆里倒了些许，搅拌了几下，米马上就变成了酱油色，接下来，就要开始包了。 外婆先拿好一张箬叶，手把手教我。她拿住箬叶的两端，卷成一个漏斗状，往这里面加了三大勺米，又在米的中间放上一块咸肉，然后将它抚平，看不出一点儿向上凸的痕迹，再将没有碰到米的箬叶向前折，再将多余的部分向两边折，用手将它捏住。这样，一个粽子就成形了。接下来，就要在粽子外面缚上白纱线，防止粽子里面的米漏出来。我先在粽子偏上方的地方绕了几圈，又在下方更紧地绕了几圈，最后，把绳子的头和尾打一个死结，一个粽子就完美诞生了！我兴奋极了，也按照刚才的步骤去做，可是，刚要将肉放进去，“哗啦”，一下，我手里的箬叶松了，将米全倒了出来。我并没有灰心，又继续包起来，可箬叶就是不给我面子，刚包好，要系绳子了，“沙沙沙”我的“漏斗”漏了，幸好我眼疾手快，将米还有肉全倒在了边上的米盆里，这下，我可真是大冬天吃雪糕——凉透心了。外婆过来安慰我：“每件事都有从不会到会的过程，慢慢来，会包好的。”我又振作起来，经过了十分钟的努力，我终于亲手包好了第一个粽子！之后，我越包越熟练，看着一个个自已包的粽子，我的心里乐开了花，在这个端午节，我学会包粽子了！ 端午节那天，满屋子都是一股淡淡的粽香，我吃着自已包的粽子，我想这一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飘香，粽子香，学包粽子的过程更香！ 本文来源：https://www.dywdw.cn/6834db8d87868762caaedd3383c4bb4cf7ecb702.html
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2022-04-05
