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油焖茄子

2023-02-09 03:26:11   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《油焖茄子》，欢迎阅读！
茄子

油焖茄子

材料：长茄子、柿子椒、蒜

调味料：盐、糖、味精、生抽、醋 做法：

1、长茄子去皮切成稍微厚一点的大片、柿子椒去籽切块、蒜切片。 2、平底锅预热倒油，油温后放入蒜片爆香。

3、放入茄子片，翻炒，调入盐和糖，倒入一点生抽和清水，翻炒均匀。

4、锅中的汤汁被茄子收尽后，再倒进一点生抽和清水，最后淋一点醋，翻炒均匀。 5、放入柿子椒，翻炒后，出锅。






本文来源：https://www.dywdw.cn/6e8372f87fd5360cba1adba9.html

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