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学擀饺子皮 沧州市海兴县苏基镇张王文小学四年级 付国欢 指导老师：李秀香 今天，我一回到家就听到老妈喊我：“欢，快洗手帮妈擀皮。”我一听，心想：妈呀，我哪儿会擀皮儿啊！真是强人所难！哎，母命难为啊！ 我硬着头皮走进厨房，还没等我拿起擀面杖，老妈就开始唠叨了：“都这么大啦，连擀饺子皮都不会.你先看着我擀几个。”只见妈妈一手拿擀面杖，一手拿做好的面团轻轻地擀着，饺子皮随着妈妈擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。“就这么简单啊，我来！”我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么 擀的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。我想： 这擀面棒怎么不听使唤。忽然，饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉，这张饺皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来。真应了一句话：“看花容易，绣花难啊！”妈妈似乎看出了我的心思。语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的，说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”妈妈边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着妈妈的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，妈妈微笑的点点头，我在一旁沾沾自喜。两个、三个、四个„„.越擀越好，越擀越快。 看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，不要自暴自弃，也不要半途而废，把失败当作成功之母才能成功。 本文来源：https://www.dywdw.cn/78844662ed630b1c59eeb5ba.html
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2022-05-06
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