新编日语第四册:七十の手料理(一)

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新编日语第四册:七十の手料理(一) 关键字:

新编日语,新编日语第四册:七十の手料理 新编日语第四册:七十の手料理。《新编日语》是经典的日语学习教材,本书参照教学大纲的要求,编入日语词汇、语音、文字、语法、句型等方面的内容。题材以学校、家庭、社会为主,同时兼顾日本文化、风俗习惯等方面的内容。体裁除会话和短文之外,还有少量书信、日记等,具有一定的难度,相信此书可以帮助大家提高日语水平。 前文:

このごろ高齢の男性の間で料理の学習が盛んになったそうである。若いころは、男が台所に入るのは恥ずかしいこととされていた世代である。食事の用意はもち ろん、湯を沸かすことさえできない男性も珍しくない。目の前にポットと湯のみがあっても、自分で茶を入れないという人もいる。

こうした男性が、なれない手つきで包丁を握って大根に挑戦する姿は、ユーモラスにも見える。しかし、料理が好きで包丁を握っている人は少ない。食べるために、ほかに方法がないからやっている人が大部分である。

こうした事態のかげには、社会の高齢化と家族制度の変化がある。昔はむすこ夫婦と生活を共にするのが普通だったから、妻に死なれても、むすこの妻が食事の 世話をしてくれた。核家族化した現在、それは当てにならない。また、そのほかに女性の意識の変化も原因となっている。中高年の女性も外出することが多く なった。老妻が俳句の会やゲートボール、あるいは団体旅行に出かけたあと、ひとり残された老亭主は、「やれ、どっこいしょ」と重い腰をあげて台所に立ち、 新聞の切り抜きなどを頼りに、そうめんをゆでるという風景が多くなったらしい。 おもしろいのは、女性がひとりで外出する場合が多く、「原則として夫婦いっしょに外出」という形態には、まだなっていないことである。いま小学校の家庭科で、きゅうりの切り方を習っている男の子が七十になるころには、この点も変わっているのではあるまいか。 単語:

手料理(てりょうり)() 高齢(こうれい)() 湯呑み(ゆのみ)() 手付き(てつき)() 包丁(ほうちょう)() 大根(だいこん)()

挑戦(ちょうせん)( 自サ) 事態(じたい)() 当て(あて)()

中高年(ちゅうこうねん)() 老妻(ろうさい)() 俳句(はいく)()③① ゲートボール() 亭主(ていしゅ)() やれ()

どっこいしょ()

切り抜き(きりぬき)( 他サ) 素麺(そうめん)() 茹でる(ゆでる)(他一) 形態(けいたい)() 家庭科(かていか)() 胡瓜(きゅうり)()

一人暮らし(ひとりぐらし)() 菠薐草(ほうれんそう)() 冷や奴(ひややっこ)()




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(よう)() 正雄(まさお)() 味噌汁(みそしる)() 漬物(つけもの)()

潰れる(つぶれる)(自一) 頂戴(ちょうだい)( 他サ) 幼稚園(ようちえん)() サラダ()

自立(じりつ)( 自サ) 寿命(じゅみょう)()

厚生省(こうせいしょう)() 医学(いがく)() 保険(ほけん)()

整備(せいび)( 他サ) 治療(ちりょう)( 他サ) 死亡率(しぼうりつ)() 出生率(しゅっせいりつ)() 割合(わりあい)() 老齢(ろうれい)() 比率(ひりつ)() 年金(ねんきん)() 福祉(ふくし)() いずれにしても()

奉仕(ほうし)( 自サ)①〇 本文: ()

会社の昼休み、同僚男女二人の会話 女:この新聞、もういりませんね。

男:ええ、一週間前のだから、捨ててもかまいませんよ。 女:ちょっと切り抜きたいんです。 男:へえ、どの記事ですか。 女:これです。 男:「七十の手料理」--ああ、おじいさん向けの料理法ですね。 女:ええ。

男:おたく、おじいさんといっしょなんですか。 女:いえ、主人の親は二人とも元気で、いなかにいますし、わたしの母はひとり暮らしです。 男:じゃ、料理を覚えなきゃならないおじいさんは、いないわけですね。 女:ええ、これ、わたしが使うんです。 男:えっ、「ほうれんそうのゆでかた」と「ひややっこの作り方」--これをですか。 女:ええ、おかしいですか。

男:いえ、そういうわけじゃありませんけど、ちょっと基本的すぎて、女性には用はないと思ったので。

女:いいえ、そんなことありません。こういう基本的なこと、教えてもらう暇がなかったんです、わたしたちの学生時代には。

男:ああ、受験勉強がたいへんでしたからね。 女:いえ、遊ぶのが忙しくて。 ()

夕食の時の夫婦の会話 夫:正雄は?

妻:先に食べて寝てしまったわ。


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