成都好吃不辣的馆子

2023-04-04 13:30:14   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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成都好吃不辣的馆子



1 | 小名堂担担甜水面东城根上街店

甜水面是极具四川特色的小吃,粗粗的面条,拌上微辣香甜的酱料,尝一口,先是香甜,再是麻辣,加上面条筋道的口感和芝麻的喷香,吃起来十分过瘾,极受成都当地人的喜爱。

想要尝尝正宗的甜水面,自然要去地道的好店。小名堂的甜水面做得就很不错,有人夸奖这家的甜水面能排进成都前五!招牌的担担面也值得一吃,上桌之后就要快速拌开,底下翻上来的红油透亮又香辣,加上颗颗的花生碎,极诱人。

伤心凉粉香辣酱味道浓郁,麻辣味道上来比较缓慢,红色变态的小米辣,熟油的香味,配合炒花生的香味与香葱的味道让人欲罢不能。

除了担担面和甜水面必须吃之外,这里各种当地小吃基本都有,价格还很实惠,味道也很本地,非常亲民的一家良心小吃店。

本店特色美食:担担面,甜水面,红油抄手,醪糟粉子,白油燃面 均:¥15

址:成都市青羊区将军街1号达州宾馆1楼近东城根上街 营业时间:07:30-22:00 2 | 小谭豆花西大街店

关于豆花应该吃甜还是吃咸的问题,在小谭豆花全都解决了,因为这儿的豆花不管是咸是甜都好吃,选哪个都不会错!

大家都知道那些名小吃们的国营店有多么让人伤心的难吃,但小谭豆花却是难得的例外。只有在这里才能感受到就一个豆花儿,成都人都可以玩出这么多种花样来,可以加牛肉,可以加馓子,可以麻辣,也可以红糖,还可以加醪糟。

吃馓子豆花有个不成文的规矩:馓子既不可久泡,也不能搅合后放在一旁。俗话说豆花吃不胖、全靠吃个烫,要趁热!

豆花面看似黑暗,但只要你鼓起勇气尝一下,就会被这独特而浓厚的味道吸引住。冰醉豆花几乎是桌桌必点,舀起一大勺放进嘴里,冰凉又清甜,还有米酒的清香,是爱吃甜食的人都会喜欢的味道!

本店特色美食:冰醉豆花,馓子豆花,绍子豆花面


均:¥17

址:成都市西大街86号附13 营业时间:8:00-20:30 3 | 廖老妈蹄花总店

猪蹄全国人民都做,但成都人却把猪蹄做出了花儿,特别是这家廖老妈蹄花,真心好!总店开在人民公园对面,一连排的餐厅都说自己是正宗老妈蹄花,但这家廖老妈蹄花才是最正宗的,别走错啦。

廖老妈蹄花店里总是人头攒动的,饭点排队是难免的。这里的蹄花汤,白白的汤,白白的蹄,吃一口,欲罢不能。

蹄花软糯的难以置信,只需要用筷子就能脱骨。汤喝一口就鲜醉了。汤上漂浮着的胶质凝固物,那包含了多少宝贵的胶原蛋白啊,既美容又大补。配送的小料是传统四川沾水味道,搭配蹄花一起吃很带感。

如果还想尝尝清汤蹄花之外的味道的话,店里的香辣蹄花、蒜泥白肉、夫妻肺片等一众川菜味道也都很棒,吃完以后再去逛逛人民公园消消食吧。

本店特色美食:夫妻肺片,蒜泥白肉,老妈蹄花,干锅蹄花,香辣蹄花 均:¥49

址:成都市青羊区东城根南街7-11 营业时间:9:00-次日3:30,周日不营业

您的阅读,祝您生活愉快。


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