厨房美食菜谱:清椒凉薯丝的做法

2022-12-07 08:06:37   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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厨房美食菜谱:清椒凉薯丝的做法



凉薯也许有一些人会不明白这是一种什幺菜。凉薯也是春天播种,秋天收获。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素c。可生食,也可熟食。有清热祛火,养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用,可治疗感冒出现的发热,烦渴,咽喉疼痛等等。青椒凉薯丝,清淡香脆可口。 食材 主料:

凉薯500g 油适量 盐适量 蚝油适量 青椒50g 步骤 1.凉薯一个, 2.去皮,辣椒数个, 3.切丝,

4.放进热油锅里炒匀,


5.再放进辣椒丝, 6.加盐炒匀, 7.将凉薯丝炒熟, 8.淋上蚝油, 9.炒匀出锅。

小贴士:青椒凉薯丝 ,清爽可口,香脆好吃。


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