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关于24节气谷雨的气候特点介绍 谷雨的气候特点 俗话说：“雨生百谷〞。降雨及时而且雨量充足，谷类作物能够茁壮生长。谷雨节气就有这样的涵义。谷雨时节的四川盆地，“杨花落尽子规啼〞，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，盆地的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了盆地北部和西部局部地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。川西南低海拔河谷地带业以进入夏季。 盆地春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。盆地老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。 谷雨：斗指癸。太阳黄经为30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷〞。谚云“谷雨前后，种瓜种豆〞。 谷雨养生攻略 公历四月有谷雨节气，谷雨是24节气中的第6个节气，跟早春二月时的雨水节气都带一个“雨〞字，但是在含义上还是存在很大的差异的。 养生要领 因为在谷雨的时候降雨是比拟多的，空气中的湿度也随着增大，这时候养生就要顺应自然的开展，这样调养才是最好的。 谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。 第 1 页 共 3 页 此时适宜的膳食有：参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的成效;草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的成效。但是补要适当，不宜过，此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气成效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下根底。谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。多吃一些含B族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的B族维生素。另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。 养生食谱 谷雨后雨水明显增多，谷物茁壮生长，与该节气相适应的养生食谱如下： 兔肝鸡蛋汤 用料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。 做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，参加适量调味品即可食用。 成效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。 兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。 鱼鳔龟肉汤 用料：鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。 做法：将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，参加调味品，待龟肉熟后，即可食用。 成效：补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。 龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴缺乏之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。 禁忌：龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。 第 2 页 共 3 页 枸杞子炖蛋 用料：枸杞子15克，鸡蛋1~2个。 做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，参加枸杞子，参加少许调味品，隔水炖熟即可使用。 成效：补益肝肾，明目，适用于肝肾缺乏的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血缺乏者。 禁忌：脾虚滞泻者少食。 适宜谷雨吃的食物 谷雨宜食菠菜 谷雨之后，春季将尽，夏季将至，按照中医“春养肝〞的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。 中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的成效，对春季里因肝阴缺乏引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。 2、温度升高，稍显燥热可适当多吃一些滋阴的寒凉性食物，比方：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。 但食用凉性食物并不等于吃很多冷饮，温度一升高，很多人就已迫不及待地吃起冷饮，过量吃冷饮，胃肠道局部受冷刺激，反会导致脾胃虚寒，对身体不利。 第 3 页 共 3 页 本文来源：https://www.dywdw.cn/8f17482b497302768e9951e79b89680202d86b56.html
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2022-07-19
