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菠菜和什么菜搭配是最佳 1、菠菜+牛肉:牛肉和菠菜搭配食用,有补脾胃,益气血的功效,常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。 2、菠菜+冬瓜:菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效。 3、菠菜+牡蛎:牡蛎富含锌,钙等矿物质,菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C,二者搭配食用有助于缓解更年期不适。 4、菠菜+大蒜:菠菜中含有丰富的维生素B1,与富含大蒜素的大蒜搭配食用,可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。 5、菠菜+海带:海带和菠菜均富含磷和钙,适量搭配食用,有助于人体维持钙与磷的平衡,对骨骼和牙齿很有帮助。 6、菠菜+鲇鱼:鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用,菠菜可以利水、助消化,二者同食、营养丰富,还可减肥。 7、菠菜+金针菇:金针菇富含钾,可以抑制血压升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸,降低胆固醇,从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放,两者结合起到降压的作用。 菠菜简介: 菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。菠菜原产伊朗(即古代的波斯),经北非由摩尔人传到西欧西班牙等国,而后菠菜种子唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。 菠菜植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜营养功效: 1、补充营养 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能给人体提供多种营养物质,增强体质。 2、促进生长发育 菠菜中含有的胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素A。维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼的分化,因此具有促进生长发育,提高身体免疫力的功能,有孩子的妈妈们可以适当让孩子吃些菠菜哦。 3、美容养颜 菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗氧化、促进细胞增殖的作用,食用后能增强人的青春活力,延缓皱纹的形成。还可以用菠菜捣汁洗脸,持续一段时间后,会发现皮肤的毛孔清洁很多,并且能减少皱纹和色斑,使皮肤光洁明亮。 4、保护视力 哈佛大学研究发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,可以降低患视网膜退化的危险,从而保护视力,这是因为食用菠菜可以从中摄取 本文来源:https://www.dywdw.cn/9b62153bf76527d3240c844769eae009581ba28c.html