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冬至数九的来历和风俗 一.冬至简介 周代,除日(年三十)和除夕不在年终,而是在冬至的前一日.那时的二十四节气,也是以冬至为首的.到了汉朝,以冬至为冬节,称为〝日至〞,官场举行贺节之仪,谓之〝贺冬〞,并且放假休息.>里就曾这样记载道:〝冬至阳气起,君道长,故贺.〞魏晋六朝时,冬至称为〝亚岁〞,百姓在这天对父母尊长拜节.宋元之际,冬至仍是重要节日之一.>诗云:〝天街晓色瑞烟浓,名纸相传尽贺冬.〞可见当时冬至节的盛况. 二.什么叫〝数九〞呢 就是从冬至日起,向后数九个九天,天气就由冬至的寒之至转为〝春深日暖〞了.因为〝数九〞的过程正是寒极转暖.寒消暖长的过程,所以人们常把这九九八十一天称作〝九里天〞.〝数九寒天〞.〝数九〞的第一个九天叫〝一九〞,第二个九天叫〝二九〞……最后一个九天称〝九九〞.每个九天中天气的冷暖变化不同,人们凭着长期的经验进行了形象记录和概括,编成谣谚,流传于民间口头,称作〝九九歌〞. 三.怎么数九九 因为我国地跨北温带和亚热带,各地气候冷暖变化不一样,所以各地的〝九九歌〞的内容也不一样. 如北方的〝九九歌〞说:〝一九二九不出手;三九四九凌上走;五九六九,沿河看柳;七九河开,八_九雁来;九九八十一,家里做饭地里吃.〞(枣强县)〝五九半,凌消散.春打六九头,七九六十三,路上行人把衣担.八_九不犁地,不过三五日,九尽杨花开.〞(新河县)〝春打六九头,卖了皮袄买个牛.〞(晋县)〝一九二九,相唤不出手.三九二十七,篱头吹觱篥.四九三十六,夜眠如露宿.五九四十五,家家推盐虎.六九五十四,口中哂暖气.七九六十三,行人把衣担(单).八_九七十二,猫狗寻阴地.九九八十一,穷汉受罪毕.〞(>)湖南的〝九歌〞说:〝冬至是头九,两手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣椒;三九二十七,见火亲如蜜;四九三十六,关住房门把炉守;五九四事务,开门寻暖处.六九五十四,杨柳树上发青绦;七九六十三,行人脱衣衫;八_九七十二,柳絮满地飞;九九八十一,穿起蓑衣戴斗笠.〞地在坝上的蔚县则说:〝一九二九,哑门(形容张嘴)叫狗(形容打嗝儿);三九四九,冻破碌碡;五九六九,开门大走;七九河开河不开,八_九雁来雁准来;九九河重冻,米面撑破翁.〞 四.冬至还有哪些习俗 1.冬至习俗-祭天 历代统治者都要于冬至日祭天.〝祭天〞即是古代的〝郊祀〞礼,是历代帝王禳灾祈福,在冬至日必须举行的一种仪式. 北宋时祭天多在京城的南郊举行,明清时则在北京天坛的圆丘.圆丘在古代即是高出地面的圆土丘,它像征着天圆,故用来祭天的前一天晚上,皇帝要斋戒沐浴,住在斋宫,冬至日举行祭天大典. 2.冬至习俗--祭祖 在民间,有于冬至日祭祖的习俗.冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同.在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节.古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗,此习俗现代仍然十分流行.闽台有俗谚〝冬至大过年,唔(〝不〞的意思)返无祖宗〞,所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年,表示年终有归宿. 五.不同地区的冬至习俗 福建冬至 搓米时 冬至是农时节令,在福清是个民间节日,叫冬节.冬节有两项民俗活动,都在冬至前一天进行,一拜祖宗,二搓圆.冬节前一天晚上全家男女老劝围坐一起,点红烛,插搓米时,放鞭炮,然后搓糯米粉.家长搓 米时母 , 米时母 有银元.元宝锭等人们祈求的东西形状.小孩们一边搓米时,一边唱 搓米时歌 ,米时歌多吉利语,表过心中的祈求.如 搓米时之搓搓,依奶疼依哥,依哥找老妈,依弟单身哥. 依弟唱这首 搓米时歌 ,即向父母提出婚娶的要求.父母如要回答儿女的话,也可编成 搓米时歌 唱出来; 搓米时之搓搓,依哥讨依嫂.依哥岁数大,依弟莫罗嗦 . 这一唱一和,把家庭节日气氛搞得暖融融的. 长沙人冬至做霉豆腐 长沙民间以冬至为起点,九天为一个时间段,作有>曰:〝初九二九,相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七,檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六,行人路途宿(回家过春节);五九四十五,穷汉阶前舞(赞春.送财神);六九五十四,枯桠枝发嫩刺;七九六十三,行人路上脱衣裳;八_九七十二,麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一,脱去蓑衣戴斗笠.〞 由于冬至曾为农事节气之首,有其特殊内涵,史称冬至为〝亚岁〞,长沙俗谓〝冬至大如年〞.冬至前一天叫〝小至〞,小至之夜,旧有全家团圆聚晚宴,叫〝二除夜〞或〝冬除〞;有的晚宴上吃馄饨,馄饨与〝浑沌〞谐音,意谓冬至为开天辟地的纪念日,取〝浑沌初开,乾坤始奠〞之说. 冬至又称〝冬节〞,长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗,届时杀猪宰羊,大办〝冬至酒〞.举行祭祀仪式时,年长者不惜远道跋涉回乡,入祠祭祖.吃冬至酒因男尊女卑陋习,只能男性参加,妇女不能入席.已婚妇女于是日回娘家,夜晚必须赶回婆家.这一天各家还有吃糯米饭的习俗,谓可润皮肤,防手脚冻裂. 长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉,将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干,然后用木屑.谷壳.橘皮.花生壳熏烤,或挂柴灶上熏烟,至其色金红,叫〝冬腊肉〞,可贮留至次年夏日不腐.冬至日做霉豆腐,俗称〝猫乳〞,为长沙地方特产之一.是日采制的桑叶为正宗冬桑叶,解热明目. 冬至数九的来历和风俗 本文来源：https://www.dywdw.cn/9e6415c55d0e7cd184254b35eefdc8d377ee1416.html
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2022-04-04
