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【大班社会教案】大班社会活动案例与反思：品茶大会 活动背景：中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。品茶讲究的是程序。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就能给人们带来无穷的乐趣。品茶是一种极优雅的艺术享受。为了让孩子们也能接受这样的艺术熏陶，本周末我们开展了“品茶大会”活动。 活动目标： 1、初步重新认识生活中常用的茶，享用它们的味道。 2、欣赏品茶的程序，感受美好的品茶氛围。 活动准备工作： 1、幼儿搜集各种茶：龙井、普洱、铁观音、各类花茶等。 2、品茶视频。 3、泡茶整套工具以及幼儿人手一个小杯。 活动过程： 一、播放视频，感受品茶氛围 1、你晓得他们在干什么吗? 2、感觉怎么样?(感受泡茶、品茶的优雅氛围) 二、品茶三程序：审查、观测、品茶 (品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶;观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿;有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立;第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。) 1、展现每个孩子增添的茶，由幼儿自己介绍所拎茶叶的有关科学知识。 2、闻茶香。首先请每个孩子观察未经冲泡的茶叶的形状特征和味道，尤其是一些花茶。 3、冲泡茶叶，集体观测茶叶经冲泡后的变化。 4、再次闻茶香，闭上眼睛感受弥漫的茶香 5、享用各种茶的味道，尝试仔细观察Fanjeaux，慢慢Fanjeaux。 6、教师完整展示泡茶过程，并与幼儿一起品茶。 环节分析：此环节重在使幼儿初步认知完备的泡茶和品茶过程，体会其过程的典雅氛围。著重对幼儿维持安静观赏和仔细观察、慢慢享用的氛围的鼓励，从而创设一个典雅的品茶环境。 三、经验分享 1、香甜的红枣茶与忧伤的龙井做为对照，使幼儿尽情谈谈对品茶的体会以及见解。 2、“我最爱喝的茶”调查报告 活动思考： 本次周末活动，上周已经通过论坛、成长册以及通知方式传达。有较为充分的准备时间，而家长的配合工作也完成的相当出色。所以班级内所带的茶的种类和数量都相当丰富，很多家庭还带来了整套泡茶的工具，为本次活动奠定了良好的基础。 其次，通过视频和现场示范点的方式，唤起了孩子们较为浓郁的兴趣。孩子在观看和观测的过程中，都非常深入细致。同时，孩子们没过多自学任务和心理压力，只要“闻”，所以整个活动现场变得较为悠闲，淡雅的氛围有所体会! 唯一遗憾的是，原先请了一个较为懂泡茶的家长作为特邀嘉宾，给孩子们演示泡茶的过程。但是因为特殊原因未能过来。总觉得教师的示范缺了点“专业性”。 关于社会活动《欢乐的旅行》的新思路 大班社会活动：慌慌张张的莎莎 本文来源：https://www.dywdw.cn/a907ba554731b90d6c85ec3a87c24028915f8530.html
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2023-01-27
