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冰糖雪梨 作者：张思棋 来源：《作文通讯·高中》 2019年第4期 绵密的气泡绕过洁白柔软的如花朵般盛开的银耳,从颗颗圆实的枣子身边掠过,于即将冲出水面的刹那“啵”的一声破裂———哦!是莲子在底下尽情呼吸。 锅里热热闹闹地炖着冰糖雪梨,妈妈就在一旁守着,抽空择个菜,又或是做些手工,总之寸步不离。直到香味溢满屋子,她才站起身来叫我。 每年换季时,我常常咳嗽,又不爱吃药,于是就有了冰糖雪梨。效果是极好的,往往喝上几顿,咳嗽就彻底好了。 今年家里买了养生壶, 炖汤熬水都方便。可妈妈还是用锅炖,我问妈妈,妈妈鼓捣着银耳,头也没回地说了句:“锅炖得效果好,我看着才放心。” 我几乎感动到落泪。看着妈妈熟练地切梨, 整齐的梨块码在案板边, 随即和银耳、莲子、红枣一起下锅,今年妈妈又新添了枸杞,再加上冰糖,这才盖上锅盖消停下来。抹一把汗,她在附近坐下来,脚边放了一袋子毛豆、一个盆,就要开始剥毛豆了。妈妈的腰身早已走形了,胳膊和手却更有劲。这是因为她长年累月凡事都亲力亲为,又要强,总想给我最好的。 突然想起外婆家里收藏着的妈妈年轻时的照片,有黑白的,有彩色的,无一不是笑靥如花的少女。照片中,她或歪在外婆身边,或站在已经高她许多的舅舅身旁,巧笑倩兮。她小时候也是日月星光呵护着, 是外公外婆的心头宝。但自从有了我,她的手指变粗了,掌心有了茧子, 脸上有了即使化妆也遮不住的岁月痕迹。她把她的日月星光都给了我,我成了她的心头宝。 看着妈妈, 我不管不顾地赖在她身上,打断了她剥毛豆的动作,耍赖般地说着憨气逗乐的话引她发笑。汤水“咕嘟咕嘟”的声音与“啵啵啵”的冒泡声合成了一首交响乐,我们有一搭没一搭地说着话, 空气中弥漫着温馨的味道。赖了一会儿,我从妈妈身上起来帮她剥毛豆。等毛豆剥完,妈妈起身揭开锅盖,香气四溢,汤水黏稠,红白相间煞是好看,令人食欲大增。看着我吃得心满意足,妈妈笑得温柔,一如照片上那种盈盈的叫人移不开眼的笑。 冰糖雪梨的味道就是妈妈的味道,在蹁跹时光中留痕,在漫漫岁月中咕噜作响。 佳作点评 作者选取生活中最常见的事情,从一个小小的切入点说开去, 自能写出别样的滋味。文章情感真挚,词语选择不落窠臼,如用“热热闹闹”来修饰“炖”,用“日月星光”来形容“爱”。 (陈卫星) 本文来源：https://www.dywdw.cn/ad363970a2116c175f0e7cd184254b35effd1ab8.html
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2023-03-02
