第一文档网 > 所有分类 > 下载此文档
最新更新热点专题网站地图搜索文档

国庆家宴菜谱 卤水拼盘的做法

2022-10-17 05:53:16   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
说明：文章内容仅供预览，部分内容可能不全。下载后的文档，内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的，是否完整无缺。下载word有问题请添加QQ：admin处理，感谢您的支持与谅解。点击这里给我发消息

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《国庆家宴菜谱 卤水拼盘的做法》，欢迎阅读！
卤水,家宴,拼盘,菜谱,国庆

国庆家宴菜谱 卤水拼盘的做法

国庆家宴菜谱 卤水拼盘的做法

主料：红卤水、鸭翅、猪蹄、肘子、肚丝、猪大肠等 做法：把肉类主料洗净，使用醋、碱水、清水（含葱、姜、黄酒等）经焯水处理干净。然后制作红卤水，把桂皮、八角、陈皮、草果、白芷、山药、茴香等常见香料包成小包，与清水、黄酒、老抽、葱结、姜块、白糖、盐等同煮。制成后把肉类投入红卤水中，开火后用小火煮两小时，再关火焖，快凉后再开火，如此反复，直到肉类一样样煮烂为止。调色可使用老抽、白醋、糖。


本文来源：https://www.dywdw.cn/b4c3ce345c0e7cd184254b35eefdc8d376ee14a4.html

相关推荐
推荐阅读
最新更新文章
热门阅读文章
网友正在阅读