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餐饮/娱乐类： XXX的个人简历 基本信息 求职意向 教育背景 职业技能 XXX 姓名： 专业： 性别： 毕业院校： 学历： 年龄： 电话： 邮箱： 毕业院校：XXXX学院 最高学历：本科 所学专业一：经济专业 所学专业二： 受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号 本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验； 认真细致，能吃苦耐劳。 工作经历 XX大酒店 行政主厨 1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单； 2. 负责制定部门运营计划和管理方案； 3. 协调和配合酒店其他部门的工作； 4. 了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费； 5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。 XX旅游有限公司? 厨师长 1． 了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率； 2． 控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等； 3． 时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度； 4． 参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品； 5． 保证厨房安全与机械设备的卫生。 自我评价 1、身体健康，持有健康证及厨师证；? 2、自己有5年以上企业食堂工作经验；? 3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主； 4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强 5、沟通、协调能力强 6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。 7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。 8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。 年大中型国际酒店副总厨工作经验。 10.表达能力强，具有问题解决能力。 11.适应非正常时间内工作。 12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网。 13.良好的团体合作精神。 本文来源：https://www.dywdw.cn/bba13ce242323968011ca300a6c30c225801f07a.html
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2023-04-11
