鳗鱼的几种新鲜做法推荐

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时间:2021xx





学无止境

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鳗鱼的几种新鲜做法推荐

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。下面给大家整理的鳗鱼的几种新鲜做法,希望大家喜欢! 烤鳗鱼的做法 材料

鳗鱼1条,酱油40ml,白糖20g,甜味红酒2茶匙10ml,油2茶匙10ml,熟芝麻适量 做法

鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约10分钟左右后取出。

将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。 将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘,移入ACA烤箱用200℃5分钟左右取出,再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。

烤完后盛入盘中,撒上熟芝麻即可。 小诀窍

中途取出鳗鱼的时候,要注意做好防护,以防烫伤。吃的时候可以搭配一些洋葱。 大蒜焖鳗鱼的做法 材料



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鳗鱼段,葱,大蒜,姜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,味精 做法

1.鳗鱼段下温油中炸一下 2.大蒜用小火炸至金黄色 3.下葱姜炒出香味

4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤 5.小火焖30分钟,加味精调好口味。OK 鳗鱼寿司做法 材料: 450g 鳗鱼 4 昆布 200px 调料: a 100ml 2.5大匙 2小匙 b 200ml 米酒4大匙 2小匙 酱油 2大匙 味淋 2大匙



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