【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《传统美食的传承》，欢迎阅读！
传统美食的传承 您好，我们是来自高中的学生。我们正在进行一段传统美食传承问题的有关研究，众所周之，蹭饭已成为时下的一种时尚，许多小青年多喜用大杂烩等用餐方式，导致多种传统美食已将濒临“失传”，可否占用你少许时间完成以下题目，让我们有所参考，真诚感谢！ 下面为此次调查的正题： 1.您所处的年龄段： 15—25（ ） 25—35（ ） 35—45（ ） 45—55（ ） 其他（ ） ２．请问您喜欢的口味是： 甜（ ） 辣（ ） 清淡（ ） 酸（ ） ３．你对杭州本地小吃的看法？ 很喜欢（ ） 喜欢（ ） 一般（ ） 不喜欢（ ） ４.您了解以下哪些杭州特色小吃？ 葱包桧（ ） 定胜糕（ ） 龙须糖（ ） 猫耳朵（ ） ５．请问您喜欢在什么地方享用传统美食？ 正规老字号店铺（ ） 街头小店（ ） 流动摊贩（ ） 其他： ６．如果您选择用餐，在杭州小吃如小笼等，和西式快餐如肯德基麦当劳中，选择那种的频率更高？ 杭州小吃（ ） 西式快餐（ ） 差不多（ ） 其他： ７．通常情况下，您去杭州小吃美食店用餐的最大原因是？（最多４项） （ ）价格低 （ ）味道鲜美 （ ）离家或单位近 （ ）被媒体宣传所吸引 （ ）孩子喜欢吃 （ ）其他 。 ８．您觉得杭州小吃美食店还有哪些不足？（多选题） （ ）店面较小用餐环境嘈杂 （ ）口味不如从前 （ ）食材不够卫生 （ ）使用一次性餐具，不环保 （ ）没有创新 （ ）营业时间不固定 ９．您觉得如今我们是否迫切需要传承并发扬传统杭州美食 （ ）非常需要，传统美食需要极力保护 （ ）需要的，但是饮食变迁也是不可避免的 （ ）不需要，顺其自然 １０．您心目中的传统美食店应该具备哪些条件 （ ）价格公道 （ ）口味正宗 （ ）服务态度好 （ ）食品健康有保证 （ ）店面环境好 １１．请您推荐一些您喜爱的杭州传统小吃店 。 本文来源：https://www.dywdw.cn/c2d14e2a2af90242a895e5e2.html
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2022-04-03
