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社会活动《学做小厨师》大班健康教案反思 《社会活动《学做小厨师》大班健康教案反思》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！ 活动目标 1.认识烹饪用的调味品，尝试动手制作凉拌菜。 2.体验自我服务与为他人服务的乐趣，感受品尝自已劳动成果的快乐。 3.在劳动中提高动手操作的能力及耐心细致的做事态度。 4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。 5.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。 活动准备 各种食物蔬菜，油、盐、糖、酱油、醋、沙拉酱等调味品、砧板、筷子、小盆、牙签若干。 活动过程 1.游戏活动。 (1)出示各种烹饪调味料，幼儿通过看、闻、尝等方法认识和辩别。 (2)游戏：对对碰。抽取调味料名称的字卡，寻找与字卡匹配的调味料。 2.了解制作凉伴菜方法。 (1)凉伴黄瓜 将黄瓜洗净——黄瓜切块——放入碗中加少许盐——5分钟后将盐水倒掉——按自己口味加入其它调味料 (2)蔬菜沙拉：将蔬菜清洗干净——切块——放入碗中——加入沙拉酱———搅拌均匀即可食用。 3.幼儿操作。 (1)分组操作，讨论如何分工、如何安全使用小刀。 (2)幼儿操作，教师指导。 (3)分享品尝劳动成果。 活动延伸 回家后，在父母的协助下，给父母制作一盘好吃的凉拌菜。 教学反思 创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。 劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。 劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增强幼儿的自信心自豪感。 社会活动《学做小厨师》大班健康教案反思这篇文章共1926字。 本文来源：https://www.dywdw.cn/c883d588350cba1aa8114431b90d6c85ed3a8801.html
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2023-03-25
