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一株酸性淀粉酶产生茵的分离、鉴定及酶学特性初步研究 张丽靖;沈江锋;金庆超;杨郁 【期刊名称】《生物技术通报》 【年(卷),期】2011(000)005 【摘 要】从富含淀粉的土样中筛选到一株酸性α-淀粉酶产生菌,经生理生化分析和16S rDNA序列测定,鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为B.subtilis B6.这株菌产生的酸性淀粉酶的最适作用pH为5.0,最适作用温度为55℃,酶活性对Ca2+没有依赖性,Fe2+,Mn2+等对酶活性没有明显地抑制作用,Mg2+有较明显的促进作用. 【总页数】4页(P142-145) 【作 者】张丽靖;沈江锋;金庆超;杨郁 【作者单位】浙江大学宁波理工学院,宁波315100;浙江大学宁波理工学院,宁波315100;浙江大学宁波理工学院,宁波315100;浙江大学宁波理工学院,宁波315100 【正文语种】中 文 【相关文献】 1.一株碱性高温α-淀粉酶产生菌的分离鉴定及其酶学性质初步研究 [J], 宋素琴;茆军;顾美英;张志东;石玉瑚 2.一株碱性淀粉酶产生菌Bacillus flexus XJU-3的分离鉴定及酶学特性分析 [J], 赵建;兰小君;苏俊;孙磊;艾尔肯·热合曼 3.一株高温酸性淀粉酶产生菌的筛选、鉴定及其酶学性质研究 [J], 杨力权;杨国保;桑鹏;陈贵元 4.一株高温酸性淀粉酶产生菌的分离、筛选、鉴定及其酶学性质研究 [J], 杨力权;杨国保;陈贵元;桑鹏 5.耐热酸性α-淀粉酶产生菌的分离鉴定及酶学特性的初步研究 [J], 崔志峰;罗文杰;吴春程;杨霄 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.dywdw.cn/c9b6fd6d5a0102020740be1e650e52ea5518ce94.html
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2022-12-05
