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小孩适合喝牛奶，但这些禁忌须知 文章导读 小孩正处在长身体的时候需要适量增加营养，其中 牛奶 是不错的选择，能提供孩子们成长过程中所需的多种营养元素，但是这些禁忌家长们一定要谨记，牛奶不是越浓越好，不是加糖越多越好，牛奶加 巧克力 不是最好，更不能用来服用药物等。 一、牛奶越浓越好 过浓牛奶是指在牛奶中多加 奶粉 少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新 鲜牛奶 太淡，便在其中加奶粉。因为 婴幼儿 脏器娇嫩，常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。 二、加糖越多越好 加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。 牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入 消化 道被消化液分解后，变成 葡萄糖 被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。 还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。 三、牛奶加巧克力 液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致 缺钙 、腹泻、少年 儿童 发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路 结石 的发病率等。 四、牛奶服药一举两得 牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。 五、用 酸奶 喂养婴儿 酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的 乳酸菌 生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及 早产儿 ，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。 本文来源：https://www.dywdw.cn/cf1a360b00f69e3143323968011ca300a6c3f6c9.html
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2022-10-09
