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土豆饼

2022-05-07 12:24:28   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《土豆饼》，欢迎阅读！
土豆饼

土豆饼





标签： 营养早餐

难度：配菜(中级) 主料 土豆300克 辅料 水300克 盐3克

时间：30-45分钟

面粉200克


土豆饼的做法步骤



1. 准备材料。



2. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。



3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。



4. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。




5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。



6. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

小贴士

土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。


本文来源：https://www.dywdw.cn/df310861580216fc710afd09.html

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