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珍珠与珍珠学 珍珠是一种珍贵的有机宝石，与玛瑙、水晶、玉石一 起并称我国古代传统“四宝”。珍珠的英文名称为 Pearl,是 由拉丁文 Pernulo 演化而来的。据地质学和考古学的研究证 明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。传说中，早在远 古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的 洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了 人们喜爱的饰物，并流传至今。大约 5000 年前，古印度人 开始把珍珠作为宝物，与宗教的其他宝物并称佛教七宝，在 恒河文化中开始享有极高的声誉。和印度一样，中华民族也 是世界上最早认识珍珠并利用珍珠的民族之一，早在四千多 年前，《尚书禹贡》中就有蚌能产珠的记载， 《诗经》、《山海 经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了有关珍珠的内容，珍珠 是我国古代最有名的珍宝，上至皇冠、龙袍，下至项链，都 用珍珠装饰，它晶莹洁白、圆润柔和、光彩夺目，被人们视 为富贵、安康、完美、纯洁的象征。 《海药本草》称珍珠为真珠，意指珍珠至纯至真的药效 功用。《尔雅》把珠与玉并誉为“西方之美者” 。秦昭王则把 珠与玉并列为“器饰宝藏”之首。日本、菲律宾、法国还将 珍珠视为国石，珍珠作为高贵饰品深受人们的青睐，它即象 征身份，又能满足人们渴望拥有价值恒久的珍贵宝物心理， 佩带珍珠饰品，既增女士风采，又具药用功能，真可谓无价 之宝。 我们中国是最早发明养殖珍珠的文明古国，是养殖珍珠 的祖国。早在儒家典籍 《尚书禹贡》 中就记载有 “淮夷嫔珠” ， 说明最迟在公元前 2200 年的夏禹时代，淮水夷水等地就已 经出现了淡水珍珠，并被列为当时必须交纳的贡品。近代从 18 世纪和 19 世纪开始，我国古代人工养殖珍珠的技术被陆 续传到了欧洲，后又被传入日本，到 20 世纪时与现代实验 生物学结合，不断充实高新技术，逐步形成为一门专业的科 学，加上我国近半个世纪以来珍珠科技的发展，现在已成为 一个独立学科，专门为养殖珍珠生产服务。 珍珠由珍珠贝类生成，分为天然珍珠和养殖珍珠，也分 为海洋珍珠和淡水珍珠。古代南海大量捕捞海产的天然珍 珠，“合浦珠还”的典故流传于海内外。现在我国常年的珍 珠产量达数百吨，一般都是养殖珍珠，大多是淡水珍珠，占 世界珍珠产量第一位。全国至今都在不停地大量生产珍珠供 装饰、医药和保健品等应用，还远销世界各地。分布于全国 各地的三角帆蚌、 褶纹冠蚌和南海的合浦珠母贝、 大珠母贝、 企鹅珍珠贝等，都是最优良的珍珠贝类。不过，野生的产量 总是很有限的。自从 1965 年张玺教授 (1897-1967) 指导我们 开创了国内外贝类人工育苗产业化的先例之后，再也不愁珍 珠贝源不足了，真正实现了“合浦珠还” 解放前我国的珍珠生产失传了，新中国一穷二白百废待 兴， 1957 年周恩来总理指示要求研究生产养殖珍珠， 1959 年中国科学院南海海洋研究所成立，立即把珍珠贝及其养殖 珍珠的研究作为重点任务，也是我国现代珍珠研究的第一个 国家级研究任务。 本文来源：https://www.dywdw.cn/e2d42e2680c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b3c1.html
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2023-05-10
