【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《小学科学青岛版六三制六年级上册第二单元第5课《蘑菇与木耳》教案2(2022秋)》，欢迎阅读！
5.蘑菇与木耳 【内容分析】 本节课由两部分组成 1 .观察蘑菇和木耳。 教科书呈现了蘑菇和木耳自然生长的图片，以及3名学生观察蘑菇和木耳的情景图。其目 的是引导学生观察蘑菇和木耳的外部特征，结合它们的生存环境，了解蘑菇和木耳的基本结构。 2 .认识多种多样的食用菌。 教科书呈现了环柄香菇、双抱 蘑菇、金针菇、银耳、灵芝、猴头菇、虫草菌、平菇、深凹 杯伞的图片。其目的是让学生认真观察并描述这 些食用菌的外部特征，认识不同种 类的食用菌; 了解食用菌在人们生 活中的用途，知道它们属于微生物。 【教学目标】 1 .知道蘑菇、木耳是生活中可以直接看到的一类微生物；知道平菇、香菇等食用菌有食用或 药用价值。 2 .通过观察、实验等方式获取蘑菇和木耳的信息。 3 .从不同视角提出研究蘑菇和木耳的思路，采用新的方法完成探究，培养创新精神。 4 .认识到微生物与人类相互影响和相互依存的关系。 【教学重难点】 1 .知道蘑菇:木耳是生活中可以直接看到的一类微生物；知道平菇、香菇等食用菌有食用或 药用价值。 2 .认识到微生物与人类相互影响和相互依存的关系。 【教学准备】蘑菇和木耳，小黑板，课件等【教学过程】 一、导人新课 教师播放视频《采蘑菇的小姑娘》，让学生说一说歌曲中描绘了怎样的场景， 视频中哪些类型的蘑菇。学生汇报。教师总结：这节课，我们来学习菌类的相关知识。师板 书课题：蘑菇和木耳。 ［设计意图］通过学生熟悉的歌曲和视频导人新课，在描述场景和蘑菇的种类中唤醒学生的生 活经验，激发学生学习的兴趣。 二、探究活动 活动一：观察蘑菇和木耳。 1 .教师出示蘑菇和木耳的图片，让学生观察、描述蘑菇和木耳的特征。学生观察，汇报交流。 师生总结：教科书中的蘑菇呈伞状，褐色，上有白色斑点；木耳的形状和人的耳朵相 似；它们生 活在潮湿、通风、有散射光的环境中。 2 .教师呈现蘑菇和木耳实物，引导学生思考怎样观察蘑菇和木耳。学生交流、汇报。师生 总结：可以采用看、摸、闻等方式；可以借助放大镜全面、细致地进行观察；可以借助镶子撕开 蘑菇和木耳，观察其内部结构。装 教师引导学生思考观察时还应注意哪些事项。师生总结：操 作时要戴手套；小组内做好分工，要及时记录；要注意安全。 3 .学生分组观察并记录。学生小组汇报，补充完善。师生总结：蘑菇和木耳是生活中可以 直接看到的微生物。蘑菇的形状一般呈伞状，有一股特殊的气味；用镣子撕开蘑菇的“伞柄”， 发现里面有很多细丝；用放大镜观察蘑菇菌盖的内侧，发现有很多褶皱。木耳薄，有弹性、半透 明，中间凹，呈耳状或环状，有脉络状的皱纹。 活动二：认识多种多样的食用菌。 L教师引导学生说一说：生活中，你们见过或食用过哪些像蘑菇和木耳的困类？学生汇报。 4 .教师出示环柄香菇、双抱蘑菇、金针菇、银耳、灵芝、猴头菇、虫草菌、平菇、深凹杯伞 相关的图片，让学生观察它们的颜色、形状等特征。 学生观察、汇报自己的发现。 5 .教师用课件出示上述食用菌的文字资料或视频，指导学生阅读或观看。教师提出问题：通 过阅读或观看这些资料，你们获得了哪些信息？学生汇报。师生总结：平菇、香菇、猴头菇、 本文来源：https://www.dywdw.cn/e8fa81f2f221dd36a32d7375a417866fb94ac07a.html
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2023-03-19
