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中秋节手抄报图片 中秋节手抄报图片 月饼发展到今日品种更加繁多风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。郑州月饼近年来兴起的水果月饼,更是深受广大消费者的青睐。 闲秦再思《洛中记闻》说唐僖宗在中秋节日吃月饼味道极美他听到新科进士的曲江设开喜宴便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。 月饼象征着团圆月饼保质期是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事但所有的故事中月饼是用来庆祝胜利的食品。 到了宋代月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说"小饼如嚼月中有酥与饴"酥是油酥饴就是糖其味道甜脆香美可想而知。宋以后制作月饼不仅讲究味道月饼的传而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上后业干脆用面模压制在月饼之上。 第 1 页 共 2 页 满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆人们把它当作节日食品用它祭月用它赠送亲友。这无疑是汉民族的一种民族心理的反映。 传说元朝初年元蒙统治者惧怕民众起来反抗采取每十家派一名兵监视十家只许用一把菜刀的高压政策人民忍无可忍便乘八月十五中秋节互赠月饼之机在月饼里放一个蜡丸蜡丸中裹着纸纸上写着誓言饼底还贴一张纸做暗示以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼"三锦"按当地方言的谐音就是"杀紧"。 第 2 页 共 2 页 本文来源：https://www.dywdw.cn/f0fcf5c9935f804d2b160b4e767f5acfa0c78371.html
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2022-10-25
