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立夏养生 立夏饮食巧养身心 --> 冬瓜排骨汤 [配料] 排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱或虾仁 [做法] 锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块， 瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10 分钟，将瑶柱丝或虾仁也加入;加适量盐调味;将冬瓜块放入再熬上半小小左右或至冬瓜软即可 [功效] 冬瓜排骨汤属于美味羹汤，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清 热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。 山楂麦芽饮 [原料] 山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶芯10克。 [做法] 将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代 茶饮，随意饮用。 [功效] 益气清心，健脾消滞 玄参炖猪肝 1 [原料] 玄参15克，鲜猪肝500克，菜油、酱油、生姜、细葱、白砂糖、料酒、湿 淀粉适量。 [做法] 将猪肝洗干净，与玄参同时放人锅内，加水适量，炖煮约1小时后，捞出 猪肝，切成小片备用，将炒锅内放人菜油，投入洗净切碎了的姜、葱稍 炒一下，再放入猪肝片中，将酱油、白砂糖、料酒混合，兑加原汤量 以湿淀粉收取透明汤汁，倒人猪肝片中，搅拌均匀即成。 [功效] 滋阴、养血、明目，适宜因肝阴血亏虚所致的两目干涩、迎风流泪、视物 模糊、视力下降、夜盲症者 结语：立夏养生吃什么好?这应该是这个段时间里面大家常常会问的问题，希望大家通过对上文的阅读，都能够对这个问题有一个完整的解答。最后祝愿大家都可以度过一个健康的夏天。
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