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Word文档 2022立春节气的民俗活动及养生知识 立春作为“二十四节气”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替。立春，意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。下面是我为大家整理的立春节气的民俗活动及养生学问，希望对你们有关怀。 立春节气的民俗活动 吉的古老传统风俗。 立春养生小学问 1、早起早睡以养肝 立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不行违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因 迎春 为春天生养的基础。因此，春季以舒适身体，调达情志为养生方法。 迎春是立春的重要活动，事先必需做好预备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。立春后，人们在春暖花开的日子里，宠爱外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。 因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别留意调养预防。 贴“春”字 古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐渐进展为春联，表达了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的奇妙愿望。 送春 冬季转入初春，乍暖还寒，气温转变又大，过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难 立春这天，民间艺人会制作许多小泥牛，称为“春牛”，送往各家各户，谓之以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚攻击机体，简洁引发各种呼吸系统疾病“送春”。 及冬春季传染病。 拜太岁 太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。从传统的干支纪年规则上来讲，立春之时就是新旧太岁进行交接之时。太岁神对应六十甲子，共六十位，每年有一位当值，在当年当值的太岁谓之“值年太岁”。太岁在有向上向外升发的特点，表现为毛孔慢慢伸展，代谢旺盛，生长快速。故春天梳寅曰摄提格，在卯曰单阏，在辰曰执徐…。在古代立春是一个重大节日，称立春头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。 节、正月节、岁始、改岁等。立春岁首拜太岁是我国民间一种化煞消灾、祈福纳 1 / 3 2、防止旧病复发 古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。 3、不要过早减衣 “春不减衣，秋不戴帽”。立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调整与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由 4、每天梳头百下 《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，Word文档 5、少吃补品和盐 很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。立春之后的这段时间里，不管是食补还是药补，进补量都要慢慢削减，以便慢慢适应即将到来的春季舒适、升发、条达的季节特点。与此同时，削减食盐摄入量也很关键，因为咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。 6、多吃韭菜香菜 春季阳气初生，饮食的调养除了留意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。 北方立春的传统美食 1.春饼 立春这天，一项重要风俗就是“咬春”。北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的奇妙祝福。因此，这一风俗始终延续至今。 每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的风俗，历史悠久。《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’，互相宴请，吃春饼和菜。”这一风俗，可追朔到晋，而兴于唐。《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送，取迎春之意。 北京人吃春饼是用白面擀成圆形的饼，经烙制而成。清《调鼎集》记载春饼 2 / 3 的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季时菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春饼切段。”这是清朝的吃法。但如今演化为春饼抹甜面酱，卷洋角葱后食用。 春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种养分成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平常家中不常制做，故而新颖特殊，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用。 吃春饼时，每人面前最好放一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不行。 2.萝卜 立春这一日，我国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。还可以增添妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。 过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。在老北京，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝：“萝卜赛梨……”那时候再穷的人家也要买个萝卜给孩子咬咬春。 李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”您看，李时珍开出了一串萝卜的食谱。而且，萝卜还有很大的药用价值，它可祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。由此可见，吃萝卜外表看来仅是一种风俗，事实上它是古人关于养分、健身、祛病的阅历之谈。 民间也有“萝卜上市，医生没事”的记载。萝卜中还有的维生素C可以关怀消Word文档 除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。 3 / 3 本文来源：https://www.dywdw.cn/00ccfe16a5c30c22590102020740be1e650eccb7.html
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2022-06-09
