从西安新建无人面馆说起(教师随笔)

2022-04-13 04:33:14   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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最近,西安市区新建了一家面馆,里面没有一个店员,着实与众不同。

进了面馆,食客从馆子提供的面点样式中选出自己喜欢的品种,摁电脑输入,下单付账后,电脑就会按单给厨房下指令,自动烹饪,须臾便煮出一碗风味地道的面条。食客吃完,把碗筷分类放到指定的桶子里,由洗碗机洗干净,再送去装面条。

说是“无”人――只不过营业期间没有店员,实际上还是“有”人的。营业前,每天得有员工事先配送和添加面条和配料。营业时,食客实质上也是店员,他就是预设指令,启动机械,卸下成品的工作人员。这样的烹饪方式属于半自动化工作方式。

所谓半自动化,是指这样的工作循环方式:机械由人启动后,按预设的指令自动完成一次工作循环,然后自动关断,所有的机构退回起始位置,人工卸下加工好的零件(或成品),再自动(或人工)装上新的毛坯(或原料),由人重新开动工作机械,进入下一次工作循环。

有半自动化,就有全自动化。所谓全自动化,是指机器设备、工作系统或生产过程、管理过程在没有人或较少人的直接参与下,按照人的要求,经过自动检测、信息处理、分析判断、操纵控制,实现预期的目标的过程。

自动化发展历程大致可以划分为上世纪40年代的自动化技术形成、50年代到70年代的局部自动化、80年代至今的综合自动化三个时期。当代,全自动化技术广泛应用于工业、农业、军事科学研究、交通运输、商业、医疗、服务和家庭等方面,往往是综合利用计算机、通信技术、系统工程和人工智能等成果的高级自动化系统。 采用半自动化或全自动化技术好处很多。

首先,它可以把人从繁重的体力劳动、部分脑力劳动以及恶劣、危险的工作环境中解放出来,而且能扩展和超越人的器官功能,极大地提高劳动生产率,增强人类认识世界和改造世界的能力。因此,自动化是工业、农业、国防和科学技术现代化的重要条件和显著标志; 第二,它能实现生产、管理的自动化、标准化、规模化、信息化、智能化;

第三,电脑操纵,省心;机器干活,听话。机器跟人不同,任劳任怨,不闹情绪,没有生理需求,它使生产劳动不再过度依赖人工操作,只要编好程序,而且能力所及,粗活细活照样干,决不拈轻怕重,更重要的是,除了购置费和维修费,机器不用领工资,节省了一笔可观的生产成本;

第四,全自动化生产,避免了许多劳资纠纷,不用担心员工偷鸡摸狗,辞职罢工,追讨欠薪,工伤索赔;同时,机器不会跳槽,泄露机密,免却了知识产权纠纷。 不过,自动化也有其弊端。


第一,科技越发达,生产技术、管理技术就越垄断在极少数掌握尖端技术的脑力劳动者手里,全自动化生产越发达,生产资料、生产成果越集中于自动化生产技术、生产资料的投资者手里。

于是,自动化生产的方方面面变得越来越高不可攀、越来越私密化,逐渐剥夺了一般人学习、使用它们进行劳动生产从而获得劳动收入的机会。

好比说无人面馆,碾面粉、压面条、送面条、做配料、送配料、煮面条、洗碗筷、收餐费,当中绝大部分工序的人手都省了。央视10台常介绍国人一些新发明创造,比如自动播种、自动收割等等,一台机器,连续几代不断改进,其劳动效率胜过十几乃至几十人。上世纪八十年代的通道式公交车,前中后三个门,各一个售票员。到现在,无论客车上多少个门,都无需售票员,什么都由司机一脚踢。再过些年,怕连司机也免了。无人售票,自动驾驶。 资本永远都是逐利的,技术越高、成本越低、人手越省、效率越大、利润越丰,越受欢迎。至于提高劳动就业率,那是别人考虑的事。国家要参与国际竞争,也不断追求高科技。结果,各行各业对劳动者的需求量越来越低,导致劳动力绝对过剩,越来越多的劳动者失去就业的机会,沦为无业游民,同时也失去了劳动收入来源,要靠社会救济,成为民政部门、社会福利越来越沉重的经济负担。

第二,自动化连人们本该具备的最基本最起码的劳动技能、生活技能、生存本能都退化了、失去了。因为,它们为机器所取代,人们再也没有学习的必要和锻炼的机会,对大多数人来说,机器越来越先进,工作越来越轻松,生活越来越安逸,人们却变得越来越低能和无能。比如说,有了计算机,不会心算;有了字体管家,文字键盘输入,手写能力下降,有了无人驾驶,会开车的司机将是凤毛麟角。一旦自动驾驶汽车抛锚,就算可以手动驾驶,乘客也只能望车兴叹。

第三,自动化生产必须综合利用能源设施、电脑设备、通信技术、系统工程和人工智能,而这些东西往往被高度垄断,专业人才又高度稀缺。一般人轻易接触不了,短期掌握不了。一旦遇到自然灾害、意外事故、外来侵略,这些东西当中某一个环节受到破坏或者攻击,社会生产和生活就会出现大面积的瘫痪,而那些核心技术人员一旦出现伤亡或者被敌方控制,自动化系统就无法维修重建。李敖曾经支招,说如果台独,武统台湾,只要炸掉台湾的发电设备和供电设施,斩首行动即可,也许不无道理。很简单,美国禁止采购芯片,中兴就倒了;中国如果不开发北斗导航,美国切断GPS信号,我们的导弹就迷路了。 第四,自动化,无人管理的东西,有时会被某些素质不高或者别有用心的人钻空子。你看,自动售货的超市成了大妈们的空调房了,无人机成了杀人凶手了。

所以,自动化必须适度发展,必须留给广大的劳动者一定的劳动就业赚取收入的空间,有些不是过于繁、难、重、危、专的工作还是不要自动化为好,以保留人们最基本最起码的劳动技能、生活技能、生存本能。另外,还必须拥有核心能源设施、电脑装置、通信技术、系统工程和智能设备,确保其安全性、合法性。


这里且不说自动化的高端――机器人有可能反客为主,骑在人们头上作威作福了。据说,人工智能已具备自学能力,其储存容量、运算速度远超人类,像下围棋、国际象棋,打败人类已不是什么新鲜事。


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