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中秋节的美食月饼传统文化 民以食为天。说起吃的，我们中国人最讲究了。年糕、月饼、汤圆、粽子……所有这些都是我们传统节日里爱吃的美食！其中，我最爱吃的就是月饼了。十五的月儿圆，望着皎洁夜空那越来越大的明月，我就知道吃月饼的日子不远了。 一想起吃月饼，我的口水分泌得就特别旺盛了。月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，有的里面有一个蛋黄，好吃极了！月饼吃起来很美味，可做起来却复杂多了！说起做月饼，去年中秋难忘的事儿就像放电影般涌现我脑海了。 去年中秋，我回老家和奶奶一起过度过了一个难忘而有味的中秋。一回到家乡，我就吵着奶奶做月饼。奶奶被我缠得没方法，只好拿出很久没用的机器，并清洗洁净，然后开始张罗做月饼的各种材料：花生油、糖浆、焦糖、糖、盐、苏打、面粉、水、豆沙、鸡蛋。一切预备就绪，就开始动工做月饼了。奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均匀，然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖，最后成粘稠状的面皮。紧接着，奶奶把面粉倒入月饼模，再放进面皮，然后把豆沙放入面皮中，最后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉，用力压几下，再左右敲打一次，就可以将成形的月饼打出来了。最后单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！经过焦急的等待之后，一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。 望着自家做的月饼，我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月饼。 篇二 我喜爱传统文化，比如春节﹑元宵节﹑国庆节……我都喜爱，但我最喜爱的要数中秋节了! 每年八月十五日就是中秋节，一到这个节日远方的亲人就都回来了，在家里的人早早就做预备，这个节日吃的都是圆的，月饼圆圆的，像天上的月亮，代表家人团团圆圆。 月饼的口味也是多种多样的，有白糖的、豆沙的、果脯的、五仁的……每种都是甜甜蜜蜜，每家买时都要买好几种，不仅是为了品尝，主要是为了庆祝团圆、庆丰收、也为了家人都兴旺。 这个节日年龄大的人还在月圆时，在桌子上摆上各种月饼、水果和酒来供奉月亮希望亲人平安。 这就是咱们中华民族的传统文化中秋节! 我们得多读书多积累了解更多的传统文化。 篇三 中秋节是我最期待的节日。因为每年的这一天到处都充满欢庆和团圆的气氛，街上张灯结彩，人来人往，处处都笼罩在一片欢乐之中。 在每年的这天我们全家人会一起到外面吃团圆饭。爷爷会给我挟美味可口的菜肴，奶奶会给我一个带有祝福的红包，爸爸会送我一只造型独特的小灯笼。享受完一顿充满欢笑声的团圆饭之后，妈妈会拿出精心预备的月饼。有莲蓉月饼、巧克力月饼、水果月饼，还有我最喜爱的冰皮月饼。看着那些香喷喷的月饼，我早已垂涎三尺了! 我给爷爷挟了一块他最喜爱的苹果味月饼。爷爷一边吃一边乐呵呵地说：“真好吃，真是甜到我心底啊!”听到爷爷这么说，我的心里甜滋滋的。 吃完饭回到家后，我和同学三五成群在楼下花园玩起了小灯笼，还做各种各样有味的游戏，像老鹰捉小鸡、猫捉老鼠、传足球等等。我们玩得不亦乐乎! 真希望每天都是中秋节啊! 本文来源：https://www.dywdw.cn/1efa95ed178884868762caaedd3383c4ba4cb429.html
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2022-10-16
