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厨房美食菜谱：汤姆猫黑小米饭的做法 最早的一次知道汤姆猫是大约2、3年前，我们全家跟辰爸发小全家一起回山东，人家手机里有汤姆猫，之前辰辰一直是玩辰爸的手机游戏的，那次看到人家玩汤姆猫觉得好奇，就拿过来看了看。记得当时辰辰有点小好像有点害怕汤姆猫，那次回来后辰爸的手机里也有汤姆猫了，辰辰玩多了就不怕了，每天对着这只学话的小猫乐此不疲，每次玩到哈哈大笑，包括现在都还喜欢，随着时间推移汤姆猫也在一次次的升级换代，每次辰辰总能找到新的亮点，昨天做了汤姆猫是因为我突然找到了合适的颜色，家里最近有一种黑小米，我觉得可以做成汤姆猫试试，最后的结果我还算满意，没错，这就是那只拍几下就眼冒金星倒下去的汤姆猫。 食材 主料： 黑小米 丝瓜 鸡蛋 寿司萝卜 油适量 盐适量 红曲粉适量 蚝油适量 葡萄适量 海苔适量 玉米淀粉适量 步骤 1.准备好食材，黑小米洗净后放入碗中加1指水上蒸锅蒸。 2.丝瓜去皮切成薄片。 3.取一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋清分成两份，里面分别加入适量玉米淀粉，一份蛋清里加少许红曲粉。 4.炒锅放油，油热后放入丝瓜翻炒。 5.至九成熟时倒入少许蚝油炒匀出锅。 6.炒锅洗净后倒少许油，磕入另一只鸡蛋小火将两面煎熟，撒少许食盐。 7.小米饭蒸熟后取出。 8.用勺子在盘子上堆出汤姆猫的轮廓。 9.取一些黑小米饭用手搓成长条从中间截成两段做汤姆猫的眉毛。 10.将粉色、白色蛋饼和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等形状。 本文来源：https://www.dywdw.cn/35250b81b42acfc789eb172ded630b1c58ee9b35.html
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2022-11-28
