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厨房美食菜谱：夹心大枣小米糕的做法 在减肥期间，多吃吃杂粮好。把主食换成杂粮的，健康、饱腹感强。。无油少糖（豆馅儿有点糖份）吃着无负担。。喜欢的朋友一起来试试吧。。（小米要提前一夜泡好） 食材 主料： 小米200g 糯米 红豆馅儿适量 绿豆馅儿适量 酵母3g 大枣适量 步骤 1.准备好材料。。 2.小米提前一夜泡好，放入料理机打成小米糊（泡好的小米有水分，所以不用加水既能成糊状）。。 3.加入糯米，糯米挖坑洒入酵母 4.搅匀后，盖上保鲜膜醒发半个小时，不用发特别多，稍微发点儿就行（大概发出多半个的量）。是为了让蒸完的面团稍微蓬松一点。 5.取一个空盆，或者碗，在盆里，抹上薄薄的一层油，有助于脱模。。 6.取一块面，均匀的铺在盆底。。 7.铺一层绿豆馅儿。 8.再取一块面均匀的铺盖上绿豆馅儿。。 9.上边再铺一层红豆馅儿。 10.然后剩下的面全部铺在上边盖住红豆馅儿。。 11.码上一层大枣。。 12.盖上保鲜膜（以免进入水蒸汽），放入蒸锅（蒸锅多放点儿水，以免干锅）。。大火蒸30分钟，转中火蒸10分钟）。 13.枣香味出来了~40分钟后，关火。拿出脱模（用扁勺贴盆边缘划一圈，然后倒扣脱模，因为之前抹了油很好脱模）。 14.切开后的效果，享用美味吧~ 15.吃之前再来个近距离拍摄。。咬一口，香甜软糯。。好吃极了~赞赞~~亲们快动起手试试吧~~ 小贴士：小米要最少提前一夜泡发。 别的没什幺，挺简单的。。 本文来源：https://www.dywdw.cn/238384a911661ed9ad51f01dc281e53a5902511d.html
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2022-10-17
