中西饮食文化差异的原因分析及其研究意义

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中西饮食文化差异的原因分析及其研究意义

蒋艳

【期刊名称】《湖北第二师范学院学报》【年(卷),期】2007(024)004

【摘要】中西方在饮食文化上存在着明显的差异.文章分析了形成中西饮食文化差异的内在原因,其意义在于既能有助于深刻理解中西文化中的不同之处,跨越文化交际障碍,又能培养人们在跨文化交际时的适应能力,有效地避免交际双方由于文化差异而产生的误解. 【总页数】3页(P60-62) 【作者】蒋艳

【作者单位】安徽大学,社会学系,合肥,230039 【正文语种】中文【中图分类】G122 【相关文献】

1.中西方饮食文化差异在英语教学中的文化差异 [J], 隋玉清 2.跨文化交际中的中西饮食文化对比及翻译研究 ——《中西方饮食文化差异及翻译研究》评述 [J], 谷珊 3.跨文化交际中的中西饮食文化差异研究

——《中西方饮食文化差异及翻译研究》评述 [J], 王超

4.我国饮食文化对外传播的翻译策略——评《中西方饮食文化差异及翻译研究》 [J], 包宗鑫

5.文化翻译视域下的中西方饮食文化差异研究——评《中西方饮食文化差异及翻译研究》 [J], 黄成柱

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