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幼儿园与防疫、节气的食育课程活动方案 二十四节气背景下的食育课程研究课题开展以来，进一步提升了教师对食育课程的认识，确保课程对幼儿的发展有价值。 为努力助推食育课程有效开展，把健康理念融入幼儿园各项工作当中，更好地帮助每个孩子健康成长，近日，云南省曲靖市麒麟区第一幼儿园聚焦问题开展了为期一周的“二十四节气背景下的食育课程审议”研讨活动。通过审议调整主题活动内容，优化课程实施活动方案。在教学副园长与教研主任的带领下，通过理论学习、专题总结、小组讨论分享和实际操作一系列活动，对园本食育课程有效开展途径，进行了回顾反思、梳理分析。 课程审议是一个思维碰撞，经验积累的过程。活动在教研组组织的班级食育课程开展情况月总结中拉开了序幕，各班级教师逐一轮流总结反思了食育课程的展开情况后，针对问题对食育课程目标的达成、内容选择、幼儿的兴趣、教师预设、活动的生成等，大家展开了激烈的研讨。聚焦课程实施中的困惑与问题，该园副园长选择以二十四节气中的小雪节气食育课程为切入点，从节气之识、节气之食、节气之趣等多个纬度给老师们在开展食育教学活动更多的启发，引导老师们集思广益建构“小雪”食育课程主题网络图、课程实施前教师的预设目标，幼儿达到的最低目标、食育课程的领域内容、环境创设、家园共育等方面探索园本食育课程有效开展的途径及科学有效的教学方法，提高老师们的课程建构技能，多举措培养幼儿会食、喜食、礼食、康食的好习惯。 研讨活动中，该园园长强调了开设“食育”课程研究的重要意义，希望老师们真正做到学有所得，学有所用，学有所成，进一步开阔思路，紧跟新时代步伐，让食育文化在区一幼开花结果，不断促进我园教育教学质量发展！更好的实现幼有所育，幼有优育。 通过此次关于食育课程的总结研讨，老师们对食育课程的开展有了更清晰的理解和认知。食育起点是“食”，落点是“育”。一日生活皆教育，在幼儿园的食育课程建设中，不断探索、尝试，不断学习和创建经验。生成了许许多多有价值的探究主题。而这些生成的主题也推动了我园的课程改革，促使我园教师改变教学方式，更新了教育理念。相信老师们会在开展食育课程的道路上步伐坚定，越走越远。 本文来源：https://www.dywdw.cn/494339cf142ded630b1c59eef8c75fbfc77d94f8.html
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2022-07-21
