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<<学包粽子>>教学设计 设计意图： 端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都能锻炼学生的动手能力，又能增进学生对中国传统文化的了解和兴趣。同时端午节又有着一个有名的来历，让学生了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，开展了这次与包粽子相关的主题教学活动。 教学目标: 1:宏扬祖国传统文化,了解粽子的历史渊源。 2:通过学习知道包粽子所需要的主要原料,及其准备工作。 3:掌握包粽子的基本方法：“成形”“装米”“包裹”、“捆扎”。 4:培养学生逐步养成认真细致的劳动态度与积极合作的精神。 教学重点: 1:知道包粽子所要准备的原料以及包粽子前要做的准备工作。 2:包粽子的步骤。 教学难点:粽叶的成形,以及粽子的捆扎. 教学环节: 具体过程： 一:激趣引入: 同学们,你们吃过粽子吗?喜欢吗?粽子是我国的传统食品，关于粽子还有一段来历呢? 哪位同学能讲给大家听一听？掌声送给这位学生。 1 / 3 公无前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷襄王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷襄王仓惶撤离京城，秦兵攻占郢都。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢都攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江。江上的渔夫和岸上的百姓听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上奋力打捞屈原的尸体，同时拿来了粽子、鸡蛋投入江中。有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽使屈原大夫尸体免遭伤害。 从此，每年五月初的屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。因此到了每年的端午节这一天,人们总要品尝那清甜爽口的粽子来欢庆这一传统的节日。那么大家想不想学包粽子呢? 二：“知”，首先让学生了解包粽子的原材料，粽叶和米要先泡三至五天。 三:“猜”，想想粽子是如何包的。 1、学生猜想粽子是如何包的。 2、学生根据自己的猜想试着包粽子。 3、然后总结包粽子的注意事项。 四：“包”，学生小组合作动手包粽子 1、制定小组包粽子评比方案。 2、小组合作动手包粽子。 3、教师鼓励创新。 五：“评” 2 / 3 1、学生展示作品 2、评质量 3、评数量 六、总结 课后作业 1：搜集资料为自己的家人讲一讲有关粽子的一些知识。 2：用我们今天学到的知识为自己的父母做一顿丰盛的粽子晚餐。 3 / 3 本文来源：https://www.dywdw.cn/83655981842458fb770bf78a6529647d262834d0.html
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2022-06-02
