“轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。”原文、赏析

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玉尘,赏析,原文

轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。

出自宋代米芾的《满庭芳·咏茶》



原文

雅燕飞觞,清谈挥麈,使君高会群贤。密云双凤,初破缕金团。窗外炉烟自动,开瓶试、一品香泉。轻涛起,香生玉乳,雪溅紫瓯圆。 娇鬟,宜美盼,双擎翠袖,稳步红莲。座中客翻愁,酒醒歌阑。点上纱笼画烛,花骢弄、月影当轩。频相顾,馀欢未尽,欲去且留连。

米芾(1051-1107),北宋书法家、画家,书画理论家。祖籍太原,迁居襄阳。天资高迈、人物萧散,好洁成癖。被服效唐人,多蓄奇石。世号米颠。书画自成一家。能画枯木竹石,时出新意,又能画山水,创为水墨云山墨戏,烟云掩映,平淡天真。善诗,工书法,精鉴别。擅篆、隶、楷、行、草等书体,长于临摹古人书法,达到乱真程度。宋四家之一。曾任校书郎、书画博士、礼部员外郎。

创作背景: 赏析

这是一首饶有情韵的咏茶词,上片咏宴集烹茶,细致优雅;下片引入情事,兼写捧茶之人。

上片前三句写群贤高会宴饮的情状,为下文咏茶作铺垫。雅燕

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即雅宴,高雅的宴会。飞觞,举杯饮酒。觞,古代盛酒器,呈雀形,称羽觞,故谓举觞为飞觞。挥麈清淡,本魏晋名士风习,常执麈尾(拂尘),挥动以助谈兴。如《晋书。王衍传》谓衍终日清谈,……每捉玉柄麈尾使君,对州郡长官的尊称。这里当指周熟仁。此三句既点出主人风姿之高雅,又点明宴集之盛大,群贤之脱俗,为写品茗助兴作好了辅垫。密云二句入题。密云,茶名,又名密云龙、密云团。双凤茶名,即双凤团。密云双凤皆珍贵的茶饼。谓擘开茶饼。缕金团等名茶皆为贡品,皇帝又每以分赐大臣,即所赐茶二句,写生炉子煮水。

古人煮茶,非常讲究选水。扬水江南水,有天下第一泉之号,词中的一品香泉,也许就是指这最佳的泉水。轻涛三句,细写烹茶的情状。宋人很讲究煮茶的方法:把泉水倒进茶瓶,用风炉加热,小沸即可(即术语的蟹眼),再把研碎了的茶叶投入,便有白色泡沫浮茶汤上面,称为玉乳雪花乳,然后轻轻搅拌,便可斟饮。

这片四句,写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。红莲,指女子的脚步。坐中二句,紧承上文。对着名茶美女,怎能不感到良宵太短呢?反愁歌阑酒醒时,人将归去。点上二句,说月已当轩,夜深矣,而马弄月影,已不耐烦、暗示已到该离去之时。频相顾句,偏写座客尚未尽欢,流连不忍离去。相顾与上文娇鬟呼应。

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