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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 老北京的节日风俗之冬月与腊月 作者：质如 来源：《北京档案》2015年第01期 北京是历史文化古都，形成了各种独特的风俗，其内容丰富，既有宗教信仰方面的，也有祝福贺喜、娱乐游戏方面的。节日中的祭祀、走亲访友、饮食、服饰等活动都有它的说法和习俗。各种节日活动不仅喜庆热闹，而且富于乐趣，反映出北京百姓热爱生活的面貌。 冬月的风俗 农历十一月又叫冬月，因为二十四节气的冬至节气常在此月，故叫冬月或冬至月。冬至是古代的一个重大节日。明清时期，每逢冬至皇帝都要去天坛祭天，百官向皇帝朝贺。冬至这天的白昼最短，以后的白昼一天比一天长，古代有“冬至阳生”的说法。《史记·律书》云：“气始于冬至，周而复生。”这里是说冬至是节气的开始。民间在冬至时没有什么重要活动，风俗是家家吃馄饨，所以有“冬至馄饨夏至面”的顺口溜。从冬至起，就进“九”了。北京人给“九”编的顺口溜是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，抬头看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”过去，人们在度“九”时，有画《九九消寒图》的风俗。其画法是画九格八十一圈，自冬至进九起，每天用墨涂一圈，上阴下晴，左风右雨，雪当中。 腊月的风俗 农历十二月叫腊月，“腊”是古代祭祀众神之名，在十二月举行祭祀众神之礼，故此十二月为腊月。腊月的重要风俗是熬腊八粥。据佛教神话传说，佛祖释迦牟尼感于人生老病死的各种苦恼，舍去贵族生活，出家修行。经过几年的苦炼，最后在菩提树下静坐不食，度过苦难得道。在释迦牟尼修炼最饥饿时，一些信徒拿来稀米粥让他充饥，他才度过苦难之关。这就是腊八粥的由来。后来，随着佛教传入我国，腊八粥的风俗也传了进来。原来的腊八粥很简单，只是用米加水熬成。随着时间推移，腊八粥的原料日渐丰富，到了清光绪年间，熬腊八粥的原料有：黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、枣泥等。熬熟后再放入红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、白糖、红糖、葡萄干等配料。熬腊八粥都在初七的后半夜，初八天亮时粥已熬熟。腊八粥除了用于祭佛外，风俗是往亲友家中送。 腊月二十三日祭灶。旧北京一般人家都供灶王，将灶王当做一家之主。民间传说，腊月二十三日，灶王要上天向玉帝汇报工作，到年三十夜随诸神一块来到人间。人们怕灶王上天说坏话，所以给灶王贴的对联是“上天言好事，下界保平安。”横批“一家之主”。供品很简单，有几块南糖、关东糖、糖瓜，一些草豆，一碗清水。按老北京的风俗祭灶王的都是家中的男人，妇女不能做主祭。 贴对子。对子是春联的俗称，民间在新年时贴对子的风俗由来很早。据说，对子是由古代的桃符演变而来，桃符即在桃木板上题字后再挂在门上。五代后蜀君主孟相有一年的新年在桃 本文来源：https://www.dywdw.cn/9d617081777f5acfa1c7aa00b52acfc788eb9f16.html
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2022-03-28
