【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《愚人节-酒店餐饮营销活动策划》，欢迎阅读！
愚人节 活动主题 活动说明 美食大聚会 假面戏愚人 活动时间 4.1 愚人节也称万愚节，是西方社会民间传统节日，节期在每年4月1日。愚人节与古罗马的嬉乐节和印度的欢悦节有相似之处。从时间的选择上看与“春分”（3月21日）有关，因为这期间天气常常突然变化，恰似是大自然在愚弄人类。这一天，人们以多种方式开周围的人的玩笑，但最晚只能开到中午12点，这是约定俗成的严格规矩。 愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假的环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样．也可以布置得像过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。 四月一日的鱼宴。也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来．中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。 在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其实下面是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。 不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点，等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。 活动策划 一、活动内容 1.假面大赠送：消费满100元加1元即可获得假面一个。 2.小游戏策划：征询客人意见后，为客人提供游戏道具。 例如（1）酱油可乐；（2）盐水、酒、白开水；（3）牙膏夹心饼干等。 活动示例：三个人一组，三个透明的玻璃杯主持人三杯都装的是酱油，然后和大家说里面一杯是酱油两杯是可乐，看谁最倒霉，谁喝了酱油后要装着是可乐一样，不能被人看出。每人一口，然后盖上布再调换位置。每人再饮一口，一直循环把“可乐”饮完。如果，哪一位坚持不下去，便要受到处罚。 二、场景布置 1.POP愚人节活动海报。 2.酒店大堂摆放一个大的带有企业LOGO的假面。 3.服务员佩戴活动面具。 感动服务 活动推荐+祝福 话术设计： 亲爱的各位贵宾，4月1日是个快乐的日子，为了能让各位贵宾尽兴，我们酒店特别为您准备了活动小道具，如果需要，请告知我。 上道具+说明。 例如：各位贵宾，请看我这里有三个杯子，其中一杯是酱油两杯是可乐。大家可轮流来喝，如果您很幸运的喝到了酱油，那您一定要假装是可乐，不能被人看出；如果您坚持不住，被发现了，那您就要接受惩罚了。喝完后我会盖上布再调换位置，每人一口，一直循环把“可乐”饮完。 短信追踪 节前营销短信：搞怪无罪，娱人有理，4月1日，愚你在一起！【****酒店】 离店后关怀短信：****先生/女士，我是刚才为您服务的服务员****，很高兴能为您服务，再次祝您家顺、业顺、事事大顺！ 责任人 完成时间 效果总结与评价 奖励与倒激励 本文来源：https://www.dywdw.cn/cb39500c74eeaeaad1f34693daef5ef7bb0d12f2.html
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2022-04-06
