酒店工程人员仪容仪表培训

2022-04-27 03:01:44   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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首先谈一下我对礼貌礼仪的理解:礼貌== 姿势 + 自信 + 微笑 + 好的仪容、仪表、仪态 + 准确的表达 而礼仪的核心是:尊重为本

言之有礼、言之有趣 提供服务而不是受雇于人 举止得体、热情好客 礼让三分而不是低三下四

一、 打招呼

礼貌礼节是酒店从业人员最基本的素质要求 打招呼是有礼貌的一种外在表现 打招呼代表我们对别人表示关注和尊重 打招呼是我们的工作职责与工作内容

打招呼表示我们珍惜自己的工作,尊重宾客(同事) 打招呼几种必备要素

点头 微笑 注意宾客 身体倾斜 放慢脚步

二、 电话礼仪

电话接听服务的基本程序 接听电话程序

1.一般电话铃响不超过3,应拿起电话。 2.致以简单问候,语气柔和亲切.


3。自报单位(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称)。

4。认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话,去传呼他人。如是对方通知或询问某事,应按对方要求123……逐条记下,并复述或回答对方。

6。记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名. 7。对对方打来电话表示感谢.

8。等对方放下电话后,自己再轻轻放下。

三、 电梯礼仪

伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下. 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。

到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请!

客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。

四、 干活的礼仪

进客房维修程序

a、在客房服务人员陪同情况下:


服务员会向客人询问,是否现在进行维修,如果不需要,工程人员和服务人员一同向客人致歉后退出。如果需要,那么,工程人员程序:“您好,我是酒店工程部维修人员,请问有什么可以帮您?"待客人提出问题后,应认真对待,必要的话重复问题,尽力维修。如无法维修,应尽快告知MOD原因,并向客人致歉。 b、工程人员自行维修

原则上必须在服务员的陪同下一起前往,敲门三声“您好,服务员”,客人在则遵循维修时间,得到同意后维修;客人不在,请服务员开门,开门维修; C、注意事项: 1)尊称用语

2)维修时避免声音过大,如无法避免需提前告知

3)离开时:“您好,×××已修好,可以正常使用了,因我们的工作失误给您带来不便,我们表示诚挚的歉意,祝您住店愉快!”眼睛巡视,切勿将工具遗漏在客人房间。




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