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狗·鸽子·鹿肉刺身

2023-03-12 04:04:12   第一文档网     [ 字体：小 中 大 ] [ 阅读： ] [ 文档下载 ]
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【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《狗·鸽子·鹿肉刺身》，欢迎阅读！
鹿肉,刺身,鸽子

狗鸽子鹿肉刺身

吴正格

【期刊名称】《中国烹饪》 【年(卷),期】2008(000)008

【摘 要】初抵日本时，我的亲戚还有他们的朋友们邀我宴聚。席间，有人问我：“听说中国人吃狗肉？”我答：“是的。在东北，许多狗肉馆生意都挺红火。”我的话音刚落，周围一片唏嘘。“竟然吃狗肉？”那画外音是：太残酷了吧。接着又有人问：“听说中国人还吃鸽子？”这在中国也不稀罕。北食的香酥鸽子、红焖乳鸽，南食的红煲乳鸽、鸽吞翅都是名品。但我该怎样回答呢？于是我说：“不仅吃鸽子，连蛇肉都吃。”又是一片唏嘘声。 【总页数】1页(P108) 【作 者】吴正格 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】TS972.13 【相关文献】

1.今年四十九岁世界上最老的狗身犹健2.别一提生食便想到日料 中国的鱼脍远远早于日本的刺身3.鸽子、海鸥及狗4.贮运过程中刺身鱼水分的变化5.可以做“刺身”的名贵水产新宠 俄罗斯金草鱼

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本文来源：https://www.dywdw.cn/d8dad45b01020740be1e650e52ea551811a6c902.html

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