厨房美食菜谱:节瓜饺子的做法

2023-03-09 16:08:28   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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厨房美食菜谱:节瓜饺子的做法



节瓜饺子味道清香不油腻,有助于消化。 食材 主料: 免治肉碎500g 节瓜 鸡蛋2 饺子皮 0.5大勺 姜粉1小勺 生粉1大勺 植物油1大勺 料酒1大勺 步骤

1.肉碎用配料搅拌,加入鸡蛋搅拌均匀。 2.新鲜的节瓜洗净,削去皮。

3.节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻,让它出水。 4.节瓜挤干水分后加入肉馅。 5.搅拌均匀准备包饺子。


6.在饺皮上放上馅,捏紧即可。

小贴士:节瓜容易出水,准备包饺子的时候才加入肉馅搅拌均匀。


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