鸦片鱼头豆腐汤的做法 最鲜的味道

2022-06-16 15:17:54   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]
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鸦片鱼头豆腐汤的做法 最鲜的味道

导语:鱼头豆腐汤的营养极高,味道也是极鲜美的,而且很适合调理



身体,在上学的学生也要经常喝这道汤,补脑效果很好, 老年人喝鱼头豆腐汤还能够



鱼头豆腐汤的营养极高,味道也是极鲜美的,而且很适合调理身体,在上学的学生也要经常喝这道汤,补脑效果很好, 老年人喝鱼头豆腐汤还能够预防骨质疏松的发生。一、鱼头豆腐汤





菜谱简介 营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。材料





鱼头,豆腐,葱段,姜片,辣椒,料酒,高汤(没有清汤也可以)盐,味精,醋做法





1.豆腐切块,过热水捞起后马上冲凉水待用(水中放两勺盐)

2.将鱼头洗净切块,然后热锅加少许油依次放入姜片葱段和辣椒,最后下鱼头两面煎成金黄色后(这次鱼头比较多所以只是稍微煎了以下)加入豆腐洒些料酒和少许醋。





3.接着倒入高汤 煮沸后改小火炖25分钟左右汤色有点白的时候加入盐和味精调味,最后洒上葱花即可食用。二、鱼头豆腐汤材料







鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1 香菇8 大葱3 老姜3片盐1茶匙(5克)做法





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