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十谷养生粥 1 十谷粥材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、薏仁等分量混合。 2 十谷粥做法：将混合好的十谷用水清净，以一杯谷配八杯水的比例放入锅中同煮。水开后改用慢火，煮到谷米烂熟即可。 3 十谷粥的营养价值：十谷粥有非常丰富的维生素B群B1、B2、B6、B9、B12，还有维生素A、C、E、D、K，矿物质钙、铁、镁、钾，微量元素锌、钼、锰、锗及多种人体必需氨基酸，具有降血压、降胆固醇、清除血栓、舒缓神经的功效。 注意事项： 如果小孩吃觉得口感不好，在粥里加入一不把葡萄干，这样又好吃又有营养。 营养十谷粥的故事 网络上流传的一个故事，一弱女子身患癌症，后得一高僧指点，每天喝十谷粥，癌症竟然不药而愈，故事中的10股配方式，赵米，黑糯米，小米，小麦，卖，荞麦，芡实，燕麦，莲子，麦片，红薏米。真假我们无从考证，但多吃五谷杂粮有益健康，却是不争的事实，我们去市场把所有能找到的粮食每样买一斤回来，在把它洗干净浸泡在水中几小时，然后慢慢的熬，就熬成了香浓四溢的十谷粥。 原材料的分析 这个十谷粥里的配方里，是指稻谷只波去粗糠，而保留胚芽和内皮的浅黄米，各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里，培养来掌管着你的生命，相当于人的头脑，内皮则相当于人的皮肤，经过加工的白米失去了头脑和，皮肤，导致杂菌侵入，侵蚀了本来就不多的营养成分，而稻米依赖原有的生命力和营养成分，能够抵抗杂菌入侵，人们常把白米叫死米，而把糙米叫活米。 制作方法 将糙米先泡几小时，煮的时候比主一般白米饭略多加点水，再滴几滴油进去同煮，味道很美很香，也可以将泡好的杂米，用搅拌机磨碎后煮成米粥，因为已经泡软又磨碎了，所以非常容易熟，水开后煮几分钟即可，守时养养而且杂粮磨碎后，更有另一种香味。 养生粥材料及做法：所用材料五天的量： 1、绿豆入心经，清热解毒益肝50克 2、薏仁健脾、补肺，清热化痰、入肾经50克 3、莲子清心养心、入肾经50克 4、白扁豆健脾、乌发50克 5、大枣健脾、补血30克 6、枸杞入肝经、肾经10克 7、黄芪补气250克。一般人用量每天30克即可。 [转载]93岁老中医的养生秘方粥 做法： 1.黄芪先泡20分钟，加入两碗水，用砂锅煎15分钟后将水滗出，再加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后出的滗水，用做煮粥之水。 2.将前五种材料洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。我的经验，不锈钢锅水可适当增加。白扁豆和薏仁最好先泡2-3小时，红枣去核成份易煮出来。莲子不须泡，红莲子易煮，白莲最好掰开两边。莲心去掉。 用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。 在网络搜索到这七种材料的功用： 1.绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效，另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，豆肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。 2.白扁豆性微温，味甘。功能主治：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。用的是炒过的白扁豆。 3.莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 4.薏仁的食疗作用 1有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 3用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 4此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。 6.枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 7.黄芪味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。用于脾胃气虚;脾气虚，中气下陷，脏器下垂脱肛、子宫脱垂、胃下垂等;肺气虚弱，咳喘短气;气虚自汗，易于感冒;气虚水肿，小便不利;气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合;消渴糖尿病。 “中药里面黄芪是大补元气的这么一个药，它能提高机体的免疫功能。能够补气。所谓气就是功能，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，那么气足了他的能量就强，气虚了以后，能量就不够了，就容易疲劳，耐力就差了。” 如果说红枣和黄芪是性温的，是否会上火?回答是：“这里头凉性的呢，稍微凉一点的就是这个莲子，绿豆稍微凉一点，那么温性的呢，就是黄芪是带点温性的，红枣带一点温性的，所以这个凉性的同温性的这样子合在一起，它就能把它协调了，平衡了，所以大家都能吃了。” 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.dywdw.cn/99d4cce565ec102de2bd960590c69ec3d4bbdb08.html
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2022-06-10
