小班做春卷美术教案

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小班做春卷美术教案

教案标题:小班做春卷美术教案 教学目标:

1. 了解春卷的起源和传统文化背景。 2. 学习制作春卷的步骤和技巧。 3. 培养小班学生的动手能力和创造力。 4. 提高学生的注意力和集中力。 教学准备:

1. 春卷制作所需材料:春卷皮、蔬菜(如胡萝卜、豆芽、黄瓜等)、肉类(可选)、调味料(如酱油、盐、胡椒粉等)、切菜刀、炒锅、炒菜铲等。 2. 展示板或投影仪。

3. 彩色纸、颜料、画笔、剪刀等美术用品。 4. 图片或视频资源,介绍春卷的起源和制作过程。 教学步骤: 引入:

1. 利用图片或视频资源,向学生介绍春卷的起源和传统文化背景,激发学生的兴趣和好奇心。 探究:

2. 与学生讨论春卷的制作过程和所需材料,了解学生对春卷的了解程度。 3. 展示春卷的制作步骤,逐一讲解,并强调每个步骤的重要性和技巧。 实践:

4. 将学生分成小组,每个小组派出一名学生到展示板前,观察春卷的制作步骤,


并回到小组与其他成员分享。

5. 给每个小组发放春卷制作材料,并指导学生按照步骤进行实践操作。 6. 鼓励学生在制作过程中发挥创造力,可以根据自己的喜好选择蔬菜和调味料的搭配。 总结:

7. 让每个小组展示他们制作的春卷,并请他们分享制作过程中的体验和感受。 8. 强调学生在制作春卷的过程中培养了动手能力和创造力,以及注意力和集中力的重要性。 拓展:

9. 鼓励学生在家里和家人一起制作春卷,分享自己在课堂上学到的知识和技巧。 评估:

10. 观察学生在制作春卷过程中的参与度和动手能力,并给予肯定和鼓励。 教学延伸:

11. 可以邀请家长或其他老师来学校,与学生一起制作春卷,进一步加深学生对春卷制作的理解和兴趣。 注意事项:

1. 在制作春卷的过程中,确保学生的安全,提前告知使用刀具和火源的注意事项。

2. 针对有特殊饮食需求的学生,可以提供适合他们的食材选择。

通过以上教案,小班学生将能够了解春卷的起源和传统文化背景,学习制作春卷的步骤和技巧,并通过动手操作培养自己的动手能力和创造力。同时,通过集中注意力和参与合作,学生将获得积极的学习体验。


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