【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《苦荞饼的做法大全》，欢迎阅读！
本文整理于网络，仅供阅读参考 苦荞饼的做法大全 苦荞在人们日常生活中最常见的使用方式就是苦荞茶，但其实苦荞除了苦荞茶之外还有其他非常多不同的制作方法。从本质上来说苦荞是一种粮食，所以可以将苦荞像平常的一些粮食使用。如苦荞饼就是将苦荞磨成粉制作出来的一种面饼，苦荞饼也能够起到苦荞的相关作用，今天就来一起学习苦荞饼的制作方法。 食材明细 苦荞200克自发粉100克 鸡蛋2个白糖适量 酵母4克水适量 制作步骤 1.苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。 2.鸡蛋 3.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。 4.逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。 5.炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。 6.面饼上起泡变色，翻面。 7.两面烙黄，熟啦! 8.一次烙了很多 9.切开可吃啦! 小贴士 本文整理于网络，仅供阅读参考 1、面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。 2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。 苦荞的功效 苦荞能降血压、血糖、血脂，改善微循环等，又称三降食品。 A、对内分泌系统的作用 1、降血糖作用苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 2、降血脂作用 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。 B、对心血管系统的作用 1、对心肌的作用 可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。 2、对血管的作用 苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。 C、抗菌、抗病毒作用 据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。 D、抗氧化作用 抑制油脂自动氧化中3-OH，5-OH,4-羰基和2，3位的双键起 本文来源：https://www.dywdw.cn/557ebcb69989680203d8ce2f0066f5335b816768.html
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2023-03-17
